Wednesday, January 4, 2017

Cara Membuat Sempol Udang Wortel Lezat nan Gurih

Foto: copyright olx.com

Hai bunda, pasti mengetahui makanan yang satu ini ya, yups ini adalah Sempol yang biasanya terbuat dari daging ayam, kini sempol kita sulap terbuat dari daging udangang atau sempo seafood dengan tambahan wortel. Bunda ingin mencoba membuatnya? yuk langsung saja lihat detail resep dan cara membuatnya di bawah ini seperti dilansir dari vemale.com.




Bahan yang diperlukan:

  • 200 gram udang
  • 150 gram tepung tapioka
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm bawang goreng
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt gram
  • 1 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel, parut halus


Bahan Pelapis:

  • 1 butir telur ayam, kocok lepas


Cara Membuat:

  1. Bersihkan udang dan blender sampai halus bersama bawang putih dan bawang goreng.
  2. Tuang adonan dalam wadah dan tambahkan tepung tapioka, telur, gula, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.
  3. Tambahkan wortel dan daun bawang. Aduk rata lagi.
  4. Kepal adonan memajang dan lilitkan pada tusuk sate sambil dipadatkan.
  5. Rebus sempol dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit sampai mengapung.
  6. Angkat dan tiriskan.
  7. Celup sempol dalam kocokan telur.
  8. Goreng dalam minyak panas sampai matang.
  9. Sempol siap disajikan.

Artikel Terkait

Cara Membuat Sempol Udang Wortel Lezat nan Gurih
4/ 5
Oleh

Berlangganan Resep Via Email