Tuesday, February 28, 2017

Cara Membuat Kastengel Klasik Mudah

Siapa sih yang tidak mengetahui kue kering yang satu ini? Yups Kastengel sudah pasti dan selalu ada di acara-acara spesial dan hari besar, salah satunya pada hari Raya Lebaran bagi umat Islam, kue ini pasti ada deh diantara toples-toples yang disajikan menyambut tamu yang datang.

Kue Kering Kastengel


Untuk bunda yang ingin mencoba membuatnya, berikut ada cara mudah untuk membuatnya, karena hanya butuh 5 langkah bunda sudah bisa membuatnya. Namun sebelum itu bunda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya dan pastikan tidak salah langkah demi langkahnya.

Resep : Kue Green Tea Cookies

Langsung saja jika bunda ingin membuatnya bisa lihat detail resepnya di bawah ini dilansir dari SajianSedap.

Bahan:

  • 150 gram mentega dingin
  • 100 gram margarin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 kuning telur
  • 1/2 putih telur
  • 200 gram keju edam parut
  • 375 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram susu bubuk
  • 2 kuning telur, untuk olesan
  • 100 gram keju cheddar parut kasar, untuk taburan


Cara Membuat Kastengel Klasik:

  1. Kocok mentega, margarin dan garam selama 2 menit.
  2. Tambahkan kuning telur dan putih telur. Kocok rata. Masukkan keju edam parut. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling adonan dengan ketebalan 0,4 cm. Potong 2x5 cm. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 15 menit sampai setengah matang.
  5. Oleskan bahan olesan, lalu taburi dengan keju cheddar. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat 35 menit sampai matang.

Artikel Terkait

Cara Membuat Kastengel Klasik Mudah
4/ 5
Oleh

Berlangganan Resep Via Email