Wednesday, March 29, 2017

Cara Membuat Babat Gongso Pedas Manis Lezat

Mau membuat makanan dengan bahan babat? Anda dapat mencoba resep yang satu ini bun, Babat gongso pedas manis yang lezat dan tidak terlalu sulit. Untuk membuatnya pastinya Anda harus menyiapkan beberapa bahan yang diantaranya adalah babat sapi dan beberapa bahan untuk bumbu. Langsung saja untuk membuatnya, Anda dapat melihat detail resep dan cara membuatnya di bawah ini ya.

Cara Membuat Babat Gongso Pedas Manis Lezat
Photo Credit: @Devina_Kwee


Bahan-Bahan

  • 500 gram babat sapi, cuci, rendam dengan jeruk nipis dan bersihkan
  • 3 gelas air putih
  • gula, garap, kecap, dan saus tiram secukupnya


Bumbu yang Dihaluskan

  • 7 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 10 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
Resep Lain: Tumis Kerang Pedas


Cara Membuat Babat Gongso Pedas Manis

  1. Rebus babat dengan daun salam dan jahe sampai empuk.
  2. Iris babat yang sudah empuk, tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang 3 gelas air.
  4. Setelah air menyusut, masukkan babat. 
  5. Tambahkan gula, garap, kecap, dan saus tiram secukupnya
  6. Aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Artikel Terkait

Cara Membuat Babat Gongso Pedas Manis Lezat
4/ 5
Oleh

Berlangganan Resep Via Email