Saturday, April 1, 2017

Cara Membuat Ceker Kripsi Renyah dan Gurih

Kebetulan di kulkas ada ceker yang belum diolah nih, mau dijadikan apa ya ceker ayam ini. Pasti kamu juga sedang bingung ya mau mengolah ceker menjadi makanan apa. hmm mau citarasa pedas, manis atau gurih ya?

Nah kalau kamu ingin mengolahnya dengan citarasa yang renyah dan gurih mungkin resep satu ini bisa menjadi pilihan yaitu ceker kripsi seperti fried chicken saja, namun bedanya ini hanya bagian cekernya saja ya.

Bahannya mudah kok, tidak terlalu sulit untuk membuatnya, jadi yuk langsung saja kita contek resepnya di bawah ini. Jangan lupa siapkan semua bahannya ya.

Resep Lainnya: Cara Membuat Opor Ayam


Bahan-Bahan
  • 450 gram ceker ayam
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula
  • 3 siung bawang putih, digeprek
  • 1 batang kayu manis
  • 2 butir telur, dikocok lepas
  • 200 gram tepung terigu (bisa ditambah sedikit garam)
  • minyak goreng
  • air secukupnya
Ceker ayam
photo credit: Mrs. Bones yummy! 鸡爪


Cara Membuat Ceker Kripsi Renyah
  1. Bersihkan ceker, masukkan dalam panci, tambahkan air secukupnya, lalu rebus dengan garam, kecap asin, gula, bawang putih, dan kayu manis.
  2. Masak ceker hingga benar-benar empuk.
  3. Angkat ceker, tiriskan.
  4. Celupkan di kocokan telur, lalu balut dengan tepung.
  5. Panaskan minyak, goreng ceker hingga kecokelatan.

Artikel Terkait

Cara Membuat Ceker Kripsi Renyah dan Gurih
4/ 5
Oleh

Berlangganan Resep Via Email