Cara membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih

Kacang Telur.

Kacang Telur : Hai, untuk kali ini saya akan berbagi resep, cara membuat kacang telur yang renyah dan gurih. Untuk membuat kacang telur yang renyah dan gurih ini sangat mudah, dan bahan-bahan yang digunakannya pun sangat mudah didapat sekitar kita.

Kacang telur ini sangat cocok jika dijadikan makanan cemilan sehari hari bagi keluarga Anda. Apalagi jika kacang makanan cemilan ini dijadikan kue sajian dihari raya. Tentunya akan menambah ceria hari raya Anda yang dirayakan dengan keluarga Anda. Untuk resep cara membuat kacang telur renyah dan gurih ini, ikuti cara membuatnya seperti dibawah ini.

Kacang Telur, Resep Kacang Telur, Cara membuat kacang telur,

Resep Kacang Telur.

Bahan-bahan dan bumbu utama yang digunakan untuk membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih :
1. 300 gram Tepung Kanji.
2. 150 gram Tepung Maizena.
3. 400 gram Kacang Tanah Kupas.
4. 10 siung Bawang Putih, dihaluskan.
5. 2 butir Kemiri, disangrai dan dihaluskan.
6. 1/2 sendok teh Ketumbar, disangrai dan dihaluskan.
7. 3 buah Kuning Telur Ayam.
8. 1 butir Telur Ayam.
9. 2 sendok teh Garam.
10. 1 sendok makan Gula Pasir.
11. 20 ml Susu Kental Manis.
12. 200 ml Air Bersih.
13. Minyak untuk menggoreng Kacang Telur.

Cara membuat Kacang Telur Renyah dan Gurih :

1. Sangrai kacang tanah kupas sampai matang, lalu angkat dan dinginkan.

2. Siapkan wadah, lalu campurkan kacang tanah dengan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan gula pasir kedalam wadah. Lalu aduk-aduk hingga semua bahan dan adonan tercampur rata.

3. Setelah itu, masukkan 3 butir kuning telur dan 1 butir telur ayam kedalam adonan. Lalu aduk-aduk kembali hingga adonan tercampur rata. Lalu masukkan santan kedalam adonan, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.

4. Selanjutnya, masukkan tepung kanji dan tepung maizena kedalam adonan sambil di ayak kedalam wadah adonan. Lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan adonan tepung menempel pada kacang.

5. Sesudah adonan tepung menempel pada kacang, pisahkan kacang yang telah terbaluti dengan tepung, agar kacang tidak saling menempel dengan kacang yang lain.

6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng sampai minyak benar-benar menjadi panas. Lalu goreng kacang hingga kacang telur berwarna kecoklatan dan kacang telur matang. Lalu angkat kacang telur dan tiriskan kacang sebelum dimasukan deladam toples.

7. Kacang telur renyah siap untuk disajikan sebagai makanan cemilan sehari hari keluarga Anda, atau dijadikan makanan suguhan dihari istimewa Anda.

Selamat mencoba resep cara membuat kacang telur renyah dan selamat menikmati kacang telur renyah dan gurih hasil buatan Anda.

0 komentar