Resep Kue Nastar Nanas Lembut Enak

Nastar Nanas Lembut.

Nastar Nanas Lembut : Salah satu jenis kue kering ini biasa dikenal sebagai kue lebaran. Karena kue ini banyak disuguhkan dirumah setiap hari lebaran, dan juga karena tekstur dari kue ini yang lembut, sehingga sangat cocok jika dijadikan makanan cemilan suguhan yang enak dimakan namun tidak mengenyangkan.

Jika Anda biasa membeli kue nastar nanas ini ditoko-toko, mulai saat ini cobalah Anda untuk belajar membuat kue nastar nanas ini dirumah Anda. Karena bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue ini cukup simple dan sangat mudah cara membuat kue nastar nanas ini.
Yukk, kita praktekan cara membuat kue nastar nanas yang lembut dan enaknya sekarang, biar gak penasaran!

Nastar Nanas Lembut, resep nastar nanas lembut,

Resep Nastar Nanas Lembut.

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat Kue Nastar Nanas Lembut :
1. 350 gram Tepung Terigu protein rendah.
2. 150 gram Mentega.
3. 100 gram Margarin.
4. 90 gram Gula Halus.
5. 50 gram Susu bubuk fullcream.
6. 3 buah Kuning Telur Ayam.
7. 1 sendok teh Vanilli ekstrak.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bahan olesan Kue Nastar Nanas Lembut :
1. 2 butir Kuning Telur Ayam.
2. 1/2 sendok teh Madu.
3. 1 sendok teh Air.
4. 1 sendok teh Minyak Goreng.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Selai Nanas Kue Nastar Lembut :
1. 1 buah Nanas yang matang.
2. 200 gram Gula Pasir.
3. 2 batang Kayu Manis.
4. 3 butir Cengkeh.

Cara membuat Kue Nastar Nanas Lembut Enak :

1. Pertama, membuat selai nanasnya dahulu. Langkah awal, kupas buah nanas, lalu parut buah nanas. Lalu masak buah nanas diatas wajan beserta kayu manis dan cengkeh. Masak selai nanas hingga airnya menyusut dan selai nanas menjadi agak lengket.

2. Setelah itu, masukkan gula pasir kedalam selai nanas. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata dan masak selai hingga air nanasnya habis dan selai nanas menjadi kalis.

3. Setelah itu, dinginkan selai nanas. Lalu bentuk bulat-bulat atau sesuai keinginan. Lalu jika selai dirasa terlalu lengket, Anda bisa memasukkan selainya kedalam lemari es terlebih dahulu hingga selai agak mengeras.

4. Selanjutnya, cara membuat kue nastar nanas :
Siapkan wadah, lalu kocok mentega, margarin, gula halus dan vanili ekstrak dengan menggunakan mixer sebentar saja, hanya agar adonan lembek dan tercampur dengan rata saja.

5. Sesudah itu, masukkan kuning telur satu persatu kedalam adonan. Lalu kocok kembali dengan menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur merata.

6. Setelah itu, masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit kedalam adonan. Lalu aduk-aduk adonan dengan menggunakan sendok kayu atau spatula, hingga semua bahan tercampur rata, adonan menjadi kalis dan adonan kue nastar jadi.

7. Selanjutnya, bungkus adonan dengan menggunakan plastik wrap. Lalu diamkan adonan bahan kue nastar di dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam.

8. Sesudah 1 jam, keluarkan adonan kue nastar dari dalam kulkas. Lalu bagi menjadi beberapa bagian adonan bahan kue nastar. Lalu gilas bahan adonan kue dengan ketebalan yang diinginkan. Kemudian cetak bahan adonan kue nastar dengan menggunakan gelas.

9. Selanjutnya, isi adonan kue tadi dengan selai nanas yang sudah Anda buat tadi. Lalu bulatkan adonan kue dan tata kue diatas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Beri jarak antar kue agar jangan terlalu berdekatan.

10. Kemudian, panggang kue nastar didalam oven yang telah dipanaskan dahulu sebelumnya selama kurang lebih 20 menit atau sampai kue nastar 3/4 matang. Lalu set oven disuhu 150 derajat celcius saja dan tidak boleh terlalu tinggi.

11. Keluarkan kue nastar dari oven, lalu olesi kue nastar dengan bahan olesan kue nastar keseluruh permukaannya hingga merata. Sesudah selesai, kemudian panggang kembali selama kurang lebih 15 menit, atau hingga kue nastar berwarna kuning kecoklatan dan kue nastar matang.

12. Sesudah kue nastar matang, matikan oven dan biarkan kue nastar dingin. Kemudian pindahkan kue nastar ke rak kawat, agar kue nastar menjadi benar-benar dingin sebelum dimasukkan kedalam toples kedap udara.

13. Kue nastar nanas yang lembut dan enak siap untuk disajikan sebagai makanan cemilan pelengkap dihari istimewa Anda.
Selamat mencoba membuat resep kue nastar nanas lembut dan selamat menikmati kue nastar nanas buatan Anda. Semoga, resep kue nastar nanas lembut, di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menginspirasi bagi Anda yang akan membuat Kue Nastar Nanas.

0 komentar