/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Gulai Ikan Mujair Pedas

Iklan Billboard 970x250

Resep Gulai Ikan Mujair Pedas

Gulai Ikan Mujair.

Gulai Ikan Mujair : Ini gulai ikan mujair pedas yang tadi sore aku bikin untuk lauk makan malem. Rasanya enaaaaak banget, rasanya sesuai dan harapan yang aku bayangkan. Segerr gurih, pedesnya keluar waktu cabe rawitnya digeprek pake belakang sendok. Walopun makan gulai ikan mujair ini gak pake nasi juga tetep puas banget makannya. Seolah-olah menjadi penghilang rasa bosen makan lauk ayam dan daging melulu kemarin ini. Selain itu juga cara masak gulai ikan mujair ini cukup simple, karena bumbu yang digunakan untuk membuat gulai ikan mujair pedas ini semuanya sudah tersedia didapur. Dan masaknya juga gak pake ribet dan lama, jadi cocok banget ini resep gulai ikan mujair pedas ini bisa dipraktekkan didapur Anda kalo mendadak kepengen makan gulai ikan mujair pedas untuk menu lauk makan harian Anda.

Gulai Ikan Mujair, resep gulai ikan mujair pedas,

Resep Gulai Ikan Mujair.

Bahan-bahan dan bumbu utama yang digunakan untuk membuat Gulai Ikan Mujair Pedas :
1. 1 ekor Ikan Mujair ukuran sedang.
2. 1 sendok makan Air Jeruk Nipis.
3. 1/2 sendok teh Garam.
4. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
5. 6 lembar Kol, disobek-sobek.
6. 15 buah Buncis, disiangi ujung-ujungnya.
7. 3 cm Lengkuas, di geprek.
8. 2 batang Serai, di geprek.
9. 2 lembar Daun Salam.
10. 4 lembar Daun Jeruk, dibuang tulang daunnya.
11. 1 lembar Daun Kunyit.
12. 1 buah Asam Kandis.
13. 1 sendok makan Gula Merah, di sisir halus.
14. 100 ml Santan Kelapa.
15. 650 ml Air.
16. Garam secukupnya.
17. Merica bubuk sesuai selera.
18. Minyak Goreng secukupnya untuk menumis.

Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat bumbu halus Gulai Ikan Mujair Pedas :
1. 5 siung Bawang Merah.
2. 2 siung Bawang Putih.
3. 5 buah Cabai Merah kriting.
4. 5 buah Cabai Rawit hijau.
5. 3 cm Jahe.
6. 2 cm Kunyit.
7. 3 butir Kemiri.
8. 1/2 sendok makan Ketumbar.

Cara membuat Gulai Ikan Mujair Padang Pedas :

1. Bersihkan sisik, jeroan dan insang ikan mujair. Lalu potong-potong ikan mujair sesuai selera, sesudah itu cuci sampai bersih ikan mujair. Lalu balur ikan mujair dengan campuran air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Setelah itu, diamkan ikan mujair selama 10 menit.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bahan bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan asam kandis kedalam wajan. Lalu aduk-aduk dan tumis bahan bumbu sampai beraroma wangi dan bumbu agak kering.

3. Lalu tambahkan air kedalam wajan. Lalu aduk-aduk dan masak bumbu sampai air mendidih. Lalu masukkan ikan mujair dan buncis kedalam wajan. Lalu masak dan tunggu sampai air mendidih.

4. Setelah air bumbu mendidih, masukkan santan, gula merah, garam dan merica secukupnya. Lalu aduk perlahan atau siram-siramkan air kuah gulai di pinggir wajan atau panci (supaya ikan mujair tidak hancur). Lalu masak sampai mendidih sekali lagi.

5. Koreksi Rasanya, agar rasa bisa disesuaikan dengan selera Anda. Lalu masukkan kol kedalam wajan dan masak sampai kuah gulai ikan mujair mengental. Lalu angkat dan gulai ikan mujair siap disajikan.

6. Gulai ikan mujair pedas sudah siap untuk disantap bersama dengan sambal kesukaan dan sayur atau lalapan sebagai pelengkap menu makan keluarga Anda.
Selamat mencoba memasak gulai ikan mujair pedas dan selamat menikmati gulai ikan mujiar pedas hasil masakan Anda dari resep yang dishare oleh web resep masakan.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post