/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning

Iklan Billboard 970x250

Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning

Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning.

Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning : Menu makan hari ini pakai resep masakan gulai ikan patin bumbu kuning. Karena hari ini kepengen makan lauk ikan dan supaya gak bosen makan ikan, jadi menu lauknya dijadikan gulai ikan patin aja. Walaupun gulai ikan patin ini banyak memakai bahan bumbu, tapi percaya deh...kalo semakin banyak bumbu rempah yang dipakai, makan akan semakin menambah citarasa yang lezat dari hasil masakan kita, namun juga tetap harus dibarengi dengan takaran dan pemilihan bumbu tempat yang pas. Untuk resep lengkap dan cara membuat gulai ikan patin bumbu kuning nya bisa Anda ikuti caranya seperti yang saya tulis dibawah ini.

Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning, resep gulai ikan patin bumbu kuning, Gulai Ikan Patin,

Resep Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning :
1. 500 gram Ikan Patin.
2. 2 buah Jeruk Nipis, di ambil airnya.
3. 250 ml Santan Kelapa.
4. 1 lembar Daun Salam.
5. 4 butir Bawang Merah.
6. 2 siung Bawang Putih.
7. 1 buah Cabai Merah.
8. 1 batang Serai.
9. 1 cm Lengkuas.
10. 2 cm Kunyit.
11. 1 sendok teh Ketumbar.
12. 1 buah Tomat.
13. Gula Pasir secukupnya.
14. Garam secukupnya.
15. Kaldu Ayam Bubuk secukupnya.
16. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning :

1. Bersihkan dahulu bagian sisik, daleman dan insang ikan patin. Lalu potong-potong ikan patin sesuai selera, lalu cuci ikan patin sampai bersih.

2. Selanjutnya, 'marinasi' ikan patin dengan campuran air jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan ikan patin dan tunggu sampai bumbu meresap pada daging ikan patin, lamanya sekitar 15 menit.

3. Siapkan ulekan, lalu haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah dan ketumbar sampai halus. Setelah selesai, sisihkan.

4. Setelah ikan patin bumbunya sudah meresap, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng diatas kompor. Lalu goreng ikan patin sampai setengah matang saja, atau sesuai selera. Lalu angkat dan tiriskan.

5. Didalam wajan bekas menggoreng ikan patin tadi, siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis bahan bumbu halus. Lalu tumis bahan bumbu halus sampai beraroma harum.

6. Setelah bahan bumbu harum, masukkan santan kedalam wajan, beserta daun salam, serai, lengkuas,  kunyit, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu aduk-aduk bahan bumbu sampai merata, dan jangan lupa di cicipi rasa kuahnya, biar pas rasanya.

7. Setelah itu, masukkan ikan patin kedalam wajan. Lalu aduk perlahan, namun jangan sering-sering diaduk-aduk, biar ikan patin tidak hancur. Lalu masak sampai bumbu menjadi surut dan kuah menjadi kental, atau gulai ikan patin matang. Lalu angkat dan sajikan gulai ikan patin bumbu kuning dioiring saji dengan sedikit taburan bawang goreng.

8. Gulai ikan patin sudah siap untuk disantap dengan nasi hangat dan tambahan sayur Tumis Bayam Saus Tiram sebagai pelengkap menu lauk makan Anda bersama keluarga.
Selamat mencoba memasak resep gulai ikan patin bumbu kuning dan selamat menikmati gulai ikan patin bumbu kuning hasil masakan Anda yang disukai semua keluarga Anda.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post