/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Opor Ayam Kuah Kuning

Iklan Billboard 970x250

Resep Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuning.

Opor Ayam Kuning : Mumpung cuaca pagi ini lagi hujan, setelah beberapa hari kemarin cuaca panas terus. Siang ini kepengen makan masakan berkuah yang seger-seger, supaya makan siang nanti jadi makin nikmat. Apalagi kebetulan keluarga lagi pada kumpul dirumah. Ditambah lagi request bocah, kalo hari ini kepengen masak opor ayam kuning yang super yummyy...

Cara membuat opor ayam kuah kuning ini cukup mudah, dan bahan bumbunya juga sudah tersedia semua didapur. Jadi bisa langsung dimasak deh resep opor ayam kuah kuning nya didapur. Soalnya udah gak sabar lagi deh kepengen nyeruput kuahnya yang gurih dan enak...heheehe.
Yuuk, kita bikin sama-sama opor kuah kuning nya didapur masing-masing ya bun!

Opor Ayam Kuning, resep opor ayam kuning,

Resep Opor Ayam Kuning.

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning :
1. 1 ekor Ayam, dipotong sesuai selera.
2. 300 ml Santan Kelapa Kental.
3. 700 ml Santan Kelapa Encer.
4. 4 lembar Daun Jeruk, disobek.
5. 3 lembar Daun Salam.
6. 2 batang Serai, dimemarkan.
7. 3 cm Lengkuas, dimemarkan.
8. Gula Pasir secukupnya.
9. Garam secukupnya.
10. Minyak Goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Bahan bumbu yang dipergunakan untuk membuat bumbu halus Opor Ayam Kuah Kuning :
1. 10 siung Bawang Merah.
2. 4 siung Bawang Putih.
3. 4 butir Kemiri, di sangrai.
4. 2 sendok teh Ketumbar, di sangrai.
5. 2 cm Jahe.
6. 1 ruas jari Kunyit, di bakar.
7. 1 sendok teh Merica butiran.
8. 1/4 sendok teh Jinten, di sangrai.

Bahan Taburan Opor Ayam Kuah Kuning: Bawang Merah Goreng secukupnya.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning :

1. Cuci bersih dahulu daging ayam yang sudah dipotong sesuai selera tadi sampai bersih. Setelah selesai tiriskan.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis dan aduk-aduk bahan bumbu yang sudah di haluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai sampai beraroma harum.

3. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan potongan daging ayam kedalam wajan tumisan bumbu. Lalu aduk-aduk hingga merata, dan masak hingga daging ayam berubah warna.

4. Sesudah itu, tuang santan encer kedalam wajan, beserta gula dan garam secukupnya. Lalu masak daging ayam hingga kuah mendidih dan daging ayam matang.

5. Setelah daging ayam matang, masukkan santan kental kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata, dan masak hingga santan mendidih. Lalu koreksi rasanya. Lalu angkat dan sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang merah goreng.

6. Opor ayam kuah kuning siap untuk disantap bersama dengan sambal dan tambahan tumisan sayur kesukaan, beserta kerupuk emping untuk menjadi sajian menu makan istimewa untuk keluarga tercinta Anda.
Selamat mencoba membuat opor ayam kuning, dan selamat menikmati opor ayam kuning hasil masakan Anda yang disukai keluarga Anda dirumah. Semoga resep opor ayam kuning di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan memasak Opor Ayam Kuning.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post