/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Sop Iga Sapi Bening Spesial Enak

Iklan Billboard 970x250

Resep Sop Iga Sapi Bening Spesial Enak

Sop Iga Sapi Bening.

Sop Iga Sapi Bening : Resep sayur pelengkap untuk menu makan hari ini masak sup iga sapi. Memanfaatkan iga sapi yang masih tersimpan di kulkas yang dapat beli kemarin, tapi belum sempat dimasak. Sup iga sapi ini menjadi sayur yang bisa dipadukan dengan berbagai macam lauk, mau sebagai pelengkap daging sapi lada hitam atau pepes ikan mas bumbu kuning juga tetap enak dan segar rasanya.

Cara membuat sup iga sapi ini cukup mudah, tipsnya, agar lemak yang ada di iga sapi hilang tinggal direbus dahulu iga sapinya dengan campuran garam dan lada bubuk. Lalu setelah iga sapi lunak tinggal dibilas dengan air sampai 2x atau sesuai selera untuk menghilangkan lemak yang menempel di daging iga sapi. Selamat mencoba memasak sop iga sapi ya...

Sop Iga Sapi Bening, resep sop iga sapi bening,

Resep Sop Iga Sapi Bening.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sop Iga Sapi Bening :
1. 1 kilo gram Iga Sapi.
2. 3 buah Wortel, di potong sesuai selera.
3. 3 batang Daun Seledri, di potong sesuai selera.
4. 2 batang Daun Bawang, di potong sesuai selera.
5. 6 buah Cengkeh.
6. 2,5 cm Kayu Manis.
7. 1 buah Pala, di parut halus.
8. 1,5 sendok teh Lada Bubuk.
9. Garam secukupnya.
10. Gula Pasir secukupnya.
11. Kaldu Bubuk secukupnya.
12. 4 sendok makan Minyak Goreng.
13. Bawang Goreng secukupnya.
14. 2,5 liter Air.

Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat bumbu halus Sop Iga Sapi Bening :
1. 4 buah Bawang Merah.
2. 5 siung Bawang Putih.

Cara membuat Sop Iga Sapi Bening :

1. Rebus dahulu iga sapi dengan air secukupnya ditambah dengan garam dan lada bubuk secukupnya sampai mendidih dan iga sapi empuk. Lalu angkat dan bilas iga sapi dengan air sampai lemaknya turun, lalu tiriskan.

2. Siapkan panci diatas kompor, lalu didihkan air. Lalu masukkan iga sapi beserta kayu manis, lada bubuk, pala halus, cengkeh, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya. Lalu rebus iga sapi dengan api kecil sampai iga agak empuk.

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai beraroma harum dan kuning.

4. Setelah bumbu tumis harum, masukkan wortel kedalam wajan tumisan bumbu. Lalu tumis atau masak sebentar saja, lalu matikan api kompor.

5. Kalau iga sapi sudah agak empuk,masukkan tumisan bawang dan wortel kedalam panci. Lalu rebus dan biarkan sampai wortel agak lembut, sambil diaduk-aduk dan masak sop iga sapi sampai benar-benar matang.

6. Koreksi rasa, kalau rasa sudah pas dan sop iga sapi matang, matikan api kompor. Lalu beri taburan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng dan selesai.

7. Sop iga sapi bening sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dengan tambahan lauk sebagai lauk Daging Sapi Lada hitam, atau dengan lauk Pepes Ikan Mas Bumbu Kuning Kukus sebagai lauk pelengkap menu makan Anda.

Selamat mencoba memasak resep sop iga sapi bening dan selamat menikmati sop iga sapi bening spesial enak hasil masakan Anda yang disukai keluarga Anda.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post