/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Sup Ikan Gurame Asam Pedas

Iklan Billboard 970x250

Resep Sup Ikan Gurame Asam Pedas

Sup Ikan Gurame Asam Pedas.

Sup Ikan Gurame Asam Pedas : Menu makan hari ini, lauknya pakai sup ikan gurame asam manis. Tadi pagi kewarung sayuran langganan ada ikan gurame yang masih seger. Ya udah langsung dibeli aja ikan guramenya, rencananya mau dibikin sup ikan gurame, soalnya kalo ikannya cuma digoreng aja sih anak-anak pada gak mau makan, bilangnya pada bosen katanya.

Kebetulan udah lama juga sih gak bikin sup ikan gurame asam pedas ini. Padahal cara bikin sup ikan gurame ini cukup mudah, dan bahan bumbu yang digunakannya juga semuanya tersedia diwarung sayuran sebelah rumah. Biar cepet mateng sup ikan guramenya, yuk langsung kita bikin aja sup ikan gurame asam pedas nya didapur masing-masing yuk!

Sup Gurame Asam Pedas, resep sup ikan gurame asam pedas,

Resep Sup Ikan Gurame Asam Pedas.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sup Ikan Gurame Asam Pedas :
1. 1 ekor Ikan Gurame, dipotong 3 ato 4 bagian.
2. 1 sendok makan Air Jeruk Nipis.
3. 1 sendok teh Garam.
4. 5 buah Cabai Rawit merah utuh.
5. 1 buah Tomat hijau besar.
6. 1 buah Wortel.
7. 3 lembar Daun Salam.
8. 3 lembar Daun Jeruk, dibuang tulangnya.
9. 2 batang Serai, di geprek.
10. 1 ruas jari Jahe, di geprek.
11. 1 batang Daun Bawang, dipotong serong.
12. 2 ikat Daun Kemangi, diambil daunnya.
13. 3 buah Belimbing Wuluh, dipotong-potong.
14. 2 buah Jeruk Nipis, diambil airnya.

Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat bumbu halus Sup Ikan Gurame Asam Pedas :
1. 5 butir Bawang Merah.
2. 4 siung Bawang Putih.
3. 1/2 ruas jari Kunyit.
4. 1 buah Cabai Merah besar.
5. Gula Merah secukupnya.
6. Garam secukupnya.
7. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Sup Ikan Gurame Asam Pedas :

1. Bersihkan sisik, jeroan dan insang ikan gurame. Lalu potong-potong ikan gurame sesuai selera. Lalu cuci sampai bersih ikan gurame. Sesudah itu, lumuri ikan gurame dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan ikan gurame selama 15 menit. Lalu bilas atau cuci kembali, sesudah selesai sisihkan.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bahan bumbu halus beserta dengan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe sampai beraroma harum.

3. Setelah bumbu tumis harum. tuang air secukupnya kedakam wajan. Lalu masak dan biarkan sampai air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan ikan gurame dan wortel kedalam wajan. Lalu masak sampai ikan gurame menjadi setengah matang.

4. Setelah ikan gurame menjadi setengah matang, masukkan cabai rawit, tomat hijau dan 1 sendok makan perasan air jeruk nipis kedalam wajan. Lalu Test Rasa, tergantung selera masing-masing ya rasa Asamnya.

5. Masak sebentar saja, jangan sampai overcook. Sesaat sebelum sup ikan gurame asam pedas diangkat, masukkan daun bawang kemangi dan potongan belimbing wuluh kedalam wajan. Lalu aduk-aduk sampai merata dan masak sampai layu. Lalu angkat dan sajikan sup ikan gurame dipiring saji.

6. Sup ikan gurame asam pedas sudah siap untuk disantap bersama dengan Sambal Tempe Penyet, atau dengan Sambal Kikil Cabe ijo Pedas sebagai sambal pelengkap menu makan Anda.
Selamat mencoba membuat sup ikan gurame asam pedas dan selamat menikmati sup ikan gurame asam pedas hasil masakan Anda. Semoga keluarga Anda semua suka dengan masakan Anda.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post