/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Iklan Billboard 970x250

Resep Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning.

Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning : Masak lauk olahan masakan ikan untuk menu makan hari ini udah kelar deh... Gara-gara ngeliat ikan tongkol diwarung sayur tadi ikannya seger banget, jadi pengen buat gulai ikan tongkol bumbu kuning deh akhirnya. Ikan tongkol ini cocoknya dibikin gulai bumbu kuning kalo menurut saya. Karena tekstur daging ikan tongkol ini tergolong lembut, jadi ikan tongkol ini juga bisa dijadikan menjadi abon ikan tongkol lho...kalo mau.

Tapi karena tema resep masakan kali ini gulai ikan tongkol bumbu kuning, jadi ya mari kita bahas seputar gulai ikan tongkol bumbu kuning ala saya ya...hehehe. Kalo saya masak gulai ikan tongkol bumbu kuning, ikan tongkolnya saya goreng terlebih dahulu sebentar, atau digoreng sampai setengah matang saja. Jadi resep gulai ikan tongkol bumbu kuning ini bisa dimasak dahulu atau tidak ikan tongkolnya itu tergantung selera Anda masing-masing ya bunda-sista...

Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning, resep gulai ikan tongkol bumbu kuning,

Resep Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning.

Bahan-bahan dan bumbu utama yang digunakan untuk membuat Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning :
1. 1 ekor Ikan Tongkol putih.
2. 2 buah Jeruk Nipis, diambil airnya.
3. 1 lembar Daun Salam.
4. 1 lembar Daun Jeruk.
5. 1 batang Serai.
6. 1 lembar Daun Kunyit.
7. 5 butir Bawang Merah, di iris tipis.
8. 3 siung Bawang Putih, di iris tipis.
9. 1 ruas jari Lengkuas, di geprek.
10. 1 batang Sereh, di geprek.
11. 1 Santan kara yang segitiga.
12. Penyedap Rasa secukupnya.

Bahan bumbu yang digunakan untuk bumbu halus Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning :
1. 6 buah Cabe Merah.
2. 5 buah Cabe Rawit.
3. 3 butir Kemiri.
4.1 ruas jari Kunyit.
5. 1 ruas jari Jahe.
6. 1 sendok teh Garam.

Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Bumbu Kuning :

1. Bersihkan insang dan daleman ikan tongkol, lalu potong-potong ikan tongkol ukuran sesuai selera. Lalu cuci ikan tongkol hingga bersih.

2. Sesudah itu, bumbui ikan tongkol dengan garam dan siram dengan perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan ikan tongkol, agar mengalami proses marinasi.

3. Selanjutnya, ulek bahan bumbu halus sampai halus. Setelah selesai, sisihkan.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai beraroma harum.

5. Sesudah itu, masukkan bahan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai, daun kunyit dan lengkuas kedalam wajan. Lalu masak bumbu hingga berubah warna.

6. Setelah bumbu berubah warna, tambahkan air secukupnya, berserta masukkan santan kara kedalam wajan. Lalu masak sambil terus diaduk-aduk perlahan sampai santan merata dan tidak pecah.

7. Terakhir, masukkan ikan tongkol kedalam wajan. Lalu aduk-aduk perlahan dan masak sampai gulai ikan tongkol matang. Lalu angkat dan sajikan gulai ikan tongkol dimangkuk saji.

8. Gulai ikan tongkol bumbu kuning sudah siap untuk disantap sebagai lauk utama menu makan Anda, bersama dengan tambahan lalapan atau sayur kesukaan sebagai pelengkap gulai ikan tongkol lauk kesukaan keluarga Anda.

Baca juga:
Sup Ikan Kakap Kuah Bening.
Sup Ikan Salmon Kuah Bening.
Resep Masakan Ikan Mas Rica Rica.
Resep Ikan Bawal Goreng Bumbu Kuning.

Selamat mencoba memasak resep gulai ikan tongkol bumbu kuning dan selamat menikmati gulai ikan tongkol bumbu kuning hasil masakan Anda yang disukai semua keluarga Anda.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post