Resep Ikan Senangin Masak Tauco

Ikan Senangin Masak Tauco.

Ikan Senangin Masak Tauco : Inilah resep masakan pavorit aku yang membuat saya selalu senang setiap kali menyantapnya, resep ikan senangin masak tauco... Karena cuma ikan senagin masak tauco yang sangat mengerti nyanyian dari suara perut saya..heheehe. Orang-orang banyak yang nyebutnya kalau ini ikan senangin, jadi ya kita yang kurang tau jenis dan nama ikan yang sebenarnya jadi tinggal ikut-ikutan aja deh nyebutnya. Biar jadi selalu ikut senang aja deh...pokoke. Kebetulan kali ini saya akan memasak resep ikan senangin masak tauco, dan bagi bunda-sista yang mau ikut masak resep ikan senangin masak tauco, langsung aja yuk dipraktekkan resep dan cara membuat ikan senangin masak tauconya biar ikut menjadi senang selalu sepanjang hari...hehehee.

Ikan Senangin Masak Tauco, Resep Ikan Senangin, Resep ikan senangin masak tauco,

Resep Ikan Senangin Masak Tauco.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ikan Senagin Masak Tauco :
1. 2 ekor Ikan Senangin.
2. 1 buah Tomat.
3. 3 siung Bawang Putih.
4. 2 butir Bawang Merah.
5. 1/2 tangkai Daun Bawang besar.
6. 2 ruas jari Jahe.
7. 1/4 bagian Bawang Bombay.
8. 4 buah Cabai Merah Keriting.
9. 6 buah Cabai Rawit.
10. 2 sendok makan Tauco.
11. 1 sendok makan Kecap Manis.
12. Merica secukupnya.
13. Garam secukupnya.
14. Air secukupnya.
15. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Ikan Senangin Masak Tauco :

1. Bersihkan sisik, jeroan dan insang ikan senangin. Lalu potong-poting ikan senangin menjadi 4 bagian, sesudah itu, cuci ikan senangin sampai bersih. Setelah itu, kucuri ikan senangin dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Lalu diamkan ikan senangin selama 10-20 menit, untuk proses marinasi supaya ikan senangin tidak bau amis.

2. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah 10-20 menit, goreng ikan senangin hingga berwarna kecoklatan atau matang. Lalu angkat dan tiriskan.

3. Siapkan talenan, lalu iris-iris bawang merah, dan cincang halus bawang putih. Iris cabai merah keriting, cabai rawit, dan daun bawang besar secara memanjang. Iris-iris bawang bombay dan iris-iris juga jahe seukuran batang korek api. Belah tomat menjadi 6 bagian.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang bombay, tomat dan cabai hingga beraroma harum. Lalu angkat dan sisihkan.

5. Panaskan minyak goreng kembali secukupnya diatas wajan. Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai beraroma harum.

6. Setelah tumis bawang harum, lalu masukkan campuran tomat dan bawang bombay kedalam wajan. Lalu tumis bahan bumbu hingga beraroma harum dan matang.

7. Sesudah itu, masukkan tauco dan kecap manis, merica dan garam secukupnya kedalam wajan, dan tambahkan air sedikit kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu masukkan ikan senangin yang telah di goreng tadi kedalam wajan.

8. Koreksi Rasa. Terakhir, masukkan daun bawang besar kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan Maskan sebentar saja. lalu angkat dan sajikan ikan senangin masak tauco dipiring saji.

9. Ikan senangin masak tauco sudah siap disantap untuk menjadi menu lauk makan Anda, dengan tambahan lalapan atau sayur kesukaan untuk menjadi menu pelengkap makan Anda.
Selamat mencoba memasak ikan senangin masak tauco dan selamat menikmati ikan senangin masak tauco hasil masakan Anda.

0 komentar