/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kemiri

Ayam Goreng Kemiri.

Ayam Goreng Kemiri : Siapa sih yang gak suka ayam goreng, saya yakin banget kalau penggemar ayam goreng masih banyak banget kan ya...hiihihi. Termasuk anak-anak saya, terutama adek yang memang penggemar olahan ayam. Mulai dari ayam goreng mentega, ayam ala KFC sampai ayam model diungkep gini dia suka banget. Apalagi kalau digoreng mendadak sesaat sebelum makan, dinikmati dengan nasi hangat dan sambal. Masya Allah nikmatnya ya... Ayam ungkep juga suka jadi penyelamat disaat lagi gak sempat masak, karena ayam ungkep ini bisa banget disimpan untuk stok. Ngungkep ayam sekalian banyak, simpan dalam wadah tertutup dan taruh deh di kulkas. Ayam ungkep ini selain digoreng juga biasanya saya jadikan pelengkap untuk mie atau nasi goreng. Praktis banget kan!

Ayam Goreng Kemiri, Resep ayam goreng kemiri,

Nah, untuk kali ini saya bikin ayam goreng kemiri. Mirip-mirip dengan ayam goreng lengkuas, tapi yang dijadikan bumbu utamanya adalah kemiri. Rasanya enak banget, gurih. Pastikan kemiri disangrai terlebih dahulu ya....agar aroma langunya hilang. Nanti sisa bumbunya ini digoreng terpisah dan bisa dijadikan pelengkap juga. Masya Allah...enaaak deh. Untuk resep ayam goreng kemiri berikut cukup untuk 1 kilo gram ayam. Jadi kalau mau bikin stok ayam ungkep dan disimpan, silahkan ditambahkan lagi bumbunya sesuai kebutuhan ya.

Resep Ayam Goreng Kemiri.

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kemiri :
1. 1 kilo gram Ayam, di potong-potong.
2. 3 lemar Daun Salam.
3. 2 batang Serai, di memarkan.
4. 3 ruas jari Lengkuas, di memarkan.
5. 1,5 sendok teh Garam.
6. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
7. 1 liter Air.
8. Minyak Goreng secukupnya.

Bahan bumbu halus Ayam Goreng Kemiri:
1. 100 gram Kemiri, di sangrai.
2. 12 butir Bawang Merah.
3. 5 siung Bawang Putih.
4. 1 sendok teh Ketumbar.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kemiri :

1. Didalam panci atau wajan, campur air bersama bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas. Lalu masak bumbu hingga mendidih.

2. Setelah air mendidih, masukkan potongan ayam kedalam panci. Lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Lalu masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap. Lalu matikan api.

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu goreng potongan ayam hingga berwarna agak kecoklatan atau sampai daging ayam matang. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian goreng sisa bumbu hingga kering.

4. Ayam goreng kemiri sudah siap untuk disajikan bersama taburan bumbu kemiri dan dilengkapi dengan lalapan dan sambal kesukaan Anda.

Baca juga:
Satu hal yang bikin saya suka kalau masak ayam ungkep ini adalah, masaknya bisa ditinggal dan bisa ngerjain masakan yang lain...hihihi. Masaknya cukup diaduk sesekali aja, dan kita bisa deh masak sayurnya atau bikin lauk yang lain atau bahkan di tinggal beres-beres rumah. Asal jangan ditinggal ke pasar aja yaaa bun....heheehe.

Selamat mencoba memasak ayam goreng kemiri dan selamat menikmati ayam goreng kemiri hasil buatan Anda. Semoga resep ayam goreng kemiri di web Resep Masakan Kuliner ini bisa menjadi inspirasi memasak Anda dan sekaligus bisa bermanfaat bagi orang banyak ya....
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post