/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Kue Putri Salju Lumer

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Kue Putri Salju Lumer

Putri Salju Lumer.

Putri Salju Lumer : Kue putri salju adalah salah satu kue classic favorit saya. Karena dirumah semua keluarga saya banyak yang suka, jadi saya selalu bikin kue putri salju ini kalau hari raya. Dan walaupun gak sempat bikin ya sering kali disempet-sempetin untuk selalu bikin kue putri salju lumer ini. Kadang-kadang sering juga sih dapat kue putri salju dari parcel, tapi saya dan keluarga lebih cocok dengan kue putri salju lumer yang bikinan sendiri... heheehe. Biasanya bikin cuma 1 resep saja sih dan untuk dimakan sendiri, gak dipajang di meja...peliiiit ini mah namanya...heheehe.

Saya sangat suka dengan putri salju yang tekturnya lumer alias melted in the mouth. Untuk mendapatkan tekstur putri salju yang demikian, maka harus memakai full butter. Jangan kuatir walaupun memakai full butter tetapi teksturnya tetap kokoh, jadi ketika ditata di toples gak mudah hancur. Biasanya putri salju dibuat dengan memakai campuran kacang-kacangan, bisa memakai kacang tanah, kacang mede ataupun kacang almond. Dengan memakai kacang-kacangan maka akan ada sensasi crunchy saat menikmati kue putri salju lumernya.

Kue Putri Salju Lumer, Resep putri salju lumer,

Resep kue putri salju lumer yang saya posting kali ini sebenarnya sudah pernah saya posting dulu kala...hihiihi, yaitu resep kue putri salju yang tidak memakai kacang-kacangan. Tapi walaupun kue putri salju lumernya tidak memakai kacang-kacangan, namun untuk rasanya tetap enak lho,, dan teksturnya sesuai dengan kesukaan saya. Kalau bisa gunakan full butter yaa. Bisa sih dimix dengan margarin atau pakai full margarin, putri saljunya tetap akan jadi kok, tapi teksturnya tentu berbeda apabila dibandingkan dengan yang memakai full butter. Biar yakin, Silahkan aja dicoba dibuat resep kue putri salju lumernya didapur masing-masing ya...

Resep Putri Salju Lumer.

Bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat kue putri salju lumer :
1. 400 gram Tepung Terigu protein sedang.
2. 300 gram Butter.
3. 125 gram Gula Halus.
4. 100 gram Tepung Maizena.
5. 50 gram Susu Bubuk full cream.
6. 50 gram Keju Edam parut (bisa juga pakai keju parmesan atau keju cheddar).
7. 3 buah Kuning Telur.

Bahan Taburan Kue Putri Salju Lumer:
1. Gula Halus.
2. Gula Donat.

Cara membuat Kue Putri Salju Lumer :

1. Siapkan wadah, lalu kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah didalam wadah. Kocok nya asal semua bahan tercampur merata saja dan cukup sebentar saja ya.

2. Sesudah itu, masukkan keju parut kedalam adonan. Lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

3. Sesudah itu, masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk kedalam adonan sambil di ayak. Lalu aduk-aduk kembali agar tercampur merata dengan menggunakan sendok kayu sampai adonan kue putri salju jadi.

4. Sesudah adonan kue pitri salju jadi, pipihkan adonan. Lalu cetak adonan sesuai selera dan tata di loyang yang sudah di alasi silpat atau di oles tipis dengan margarin.

5. Lalu panggang adonan kue putri salju dengan suhu 140'C hingga kue putri salju matang. Proses pemanggangan putri salju tidak perlu menunggu hingga kue putri salju berwarna agak kecoklatan. Cukup hingga permukaan kue putri salju nya kokoh dan kering. Apabila loyang di ketukkan, putri salju sudah bisa terlepas dari loyang dan berarti kue putri salju sudah matang.

6. Sesudah kue putri salju dikeluarkan dari loyang dan selagi kue putri salju masih panas, gulingkan kue putri salju kedalam gula halus hingga kue putri salju terlumuri oleh gula halus secara merata. Kemudian angkat dan gulingkan kembali kue putri salju kedalam gula donat.

7. Lalu angkat kue putri salju dan tata kue putri salju didalam toples kedap udara untuk nanti kue putri salju lumer siap disajikan dihari istimewa Anda.

Baca juga:
Kacang Thailand.
Ada sedikit tips untuk menata kue putri salju lumer di dalam toples agar kue putri salju lumer tetap terlihat menarik dan cantik. Caranya adalah dengan menaburi gula donat di setiap lapisan toples tipis-tipis saja. Jadi di dasar toples, tata kue putri salju, kemudian taburi dengan gula donat. Lalu tata lagi kue putri salju di atasnya dan taburi lagi dengan gula donat. Demikian juga langkah seterusnya hingga toples terisi penuh oleh kue putri salju. Jadi tetap kelihatan cantiiik deh toples kue putri saljunya.

Hayooo yang masih punya semangat bikin cookies, mungkin bisa dicoba.... Happy baking... Semoga resep kue putri salju lumer ini bisa bermanfaat bagi banyak orang yaa...

Silahkan 'SHARE' Resep kue putri salju lumer ini ke akun media sosial Anda, agar teman, sahabat atau saudara Anda tahu resep dan cara membuat kue putri salju lumer dari web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat bagi banyak orang.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post