/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Kue Serabi Pandan Kuah Kinca

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Kue Serabi Pandan Kuah Kinca

Serabi Pandan Kinca.

Serabi Pandan Kinca : Serabi adalah salah satu makanan jajanan tradisional favorit saya. Serabi ala notosuman Solo dengan berbagai topping ataupun serabi kinca benar-benar my comfort food....tsaaaah...comfort food. Yaa karena memang saya suka banget dengan serabi itu. Demikian juga halnya dengan Mama, beliau hobby banget deh dengan serabi..hihihi. Dan kebetulan saya masih punya ragi instan yang sudah terbuka, sisa nge-roti beberapa waktu yang lalu. Karena lagi gak pengen bikin roti, saya membuat kue serabi kinca deh. Tambah cocok lagi karena saya punya nangka, karena memang kinca atau kuah gula merah yang dipadukan dengan irisan nangka itu bikin kue serabi nya jadi tambah enak banget. Kalau yang hoby dengan durian, bisa juga ditambahkan durian ya, saya mah gak doyan durian...heheehe.

Kue serabi pandan kinca, Serabi Pandan kuah Kinca, Resep Serabi Pandan Kinca,

Kue serabi kinca yang saya buat ini masih belum perfec rasanya mirip dengan kue serabi langganan saya yang biasa beli. masih terasa sedikit kurang kenyal gitu. Saya cuma pakai tepung beras dan sedikit tepung terigu. Kalau terasa kenyal, apa dimix juga dengan sedikit kanji ya. Ada yang tau? Tapi kalau menurut saya sih untuk kue serabi buatan saya rasanya udah enak juga sih, lembut dan seratnya juga asyik banget...hahahah. Saya membuat kue serabi ini dengan menggunakan teflon kecil yang mempunyai diameter dibawah 10 cm dan ada juga yang saya masak dengan memakai hole pan kecil. Dan poto kue serabi diatas adalah poto kue serabi yang versi imutnya, cakep juga kaaan ya...heheehe.

Resep Serabi Pandan Kinca.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue Serabi Kuah Kinca :
1. 600 ml Santan yang sudah dimasak.
2. 250 gram Tepung Beras.
3. 25 gram Tepung Terigu.
4. 60 gram Gula Pasir.
5. 1/2 sendok teh Ragi instan.
6. 1 butir Telur.
7. 1 sendok teh Pasta Pandan.
8. 1/2 sendok teh Garam.

Cara membuat Kue Serabi Pandan Kinca :

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan ragi instan kedalam wadah. Lalu aduk-duk hingga tercampur merata.

2. Sesudah itu, msukkan telur kedalam adonan. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk dengan menggunakan whisker.

3. Setelah itu, masukkan pasta pandan kedalam adonan. Lalu aduk-aduk merata kembali, lalu diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

4. Setelah adonan di diamkan selama 1 jam, masukkan garam kedalam adonan. Lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

5. Panaskan cetakan diatas kompor, lalu olesi cetakan dengan margarin tipis saja. Sesudah cetakan panas, tuang adonan serabi kedalam cetakan.

6. Biarkan adonan mengeluarkan gelembung-gelembung hingga berlubang kecil-kecil di seluruh permukaan adonan serabi bagian atasnya. Lalu tutup cetakan dan masak serabi hingga matang. Gunakan nyala api kecil saja ya, biar serabinya tidak cepat gosong. Masak dan lakukan hingga adonan serabi habis.

7. Angkat serabi yang sudah matang dan taruh dipiring saji. Dan serabi pandan sudah siap untuk disajikan dengan irisan nangka dan kuah kinca.

Baca juga:

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kinca / Kuah Gula Merah:
1. 500 ml Santan.
2. 350 gram Gula Merah, di sisir halus.
3. 2 sendok makan Gula Pasir atau sesuai selera.
4. 1/2 sendok teh Garam.
5. 2 helai Daun Pandan, di simpulkan.
6. Irisan Nangka, Durian atau sesuai selera.

Cara membuat Kuah Kinca / Kuah Gula Merah:
1. Campur semua bahan kuah kinca didalam wadah, kecuali irisan nangka, durian atau lainnya. Lalu rebus kuah kinca hingga mendidih.
2. Angkat dan saring, selagi kuah masih panas, masukkan irisan nangka, durian atau lainnya. Lalu dinginkan kueh kinca dan kuah kinca sudah siap digunakan sebagai kuah serabi pandan.

Cobain bikin yuuuk... Resep kue serabi pandan kuah kinca nya! Selamat mencoba membuat kue serabi pandan kinca dan selamat menikmati kue serabi pandan kinca hasil buatan Anda. Semoga semua keluarga Anda suka dengan kue serabi kinca hasil buatan Anda.

Semoga resep kue serabi pandan kuah kinca di web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat bagi banyak orang.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post