Resep Cara membuat Bruschetta Udang Pizza Hut

Bruschetta Udang.

Bruschetta Udang : Bruschetta adalah salah satu makanan yang berasal dari Italia. Konon ceritanya, bruschetta ini pertama kali ditemukan sejak abad ke-15. Bahan utama untuk membuat bruschetta ini adalah roti yang dipanggang, bawang putih, olive oil, garam dan lada. Saya pertama mengenal bruschetta di salah satu resto waralaba pizza yang terkenal itu, tau kaan yang saya maksud. Anak-anak saya pun sangat suka dengan bruschetta maupun garlic bread-nya. Jadi yang saya bikin ini juga bruschetta udang versi praktis, yang mungkin memang berbeda dengan versi aslinya dari Italia sana ya.

Bruschetta Udang, Resep bruschetta udang pizza hut,

Resep bruschetta udang saya ini bisa dibilang versi bruschetta yang praktis, karena memang menggunakan Baguette atau Roti Prancis sebagai bahan utamanya. Saya juga masih punya stok saus bolognese, jadi tinggal menambahkan variasi isian saja, yaitu saya memakai udang kupas dan jamur champignon. Baguette memang multi guna, makanya kalau lagi jalan-jalan dan belanja ke supermarket saya juga suka beli. Kalau gak punya saus bolognese, bisa diolah menjadi garlic bread, bisa juga direndam susu plus telur menjadi french toast, atau bahkan sebagai bahan dasar bread pudding. Enak banget kan dari 1 bahan dasar kita bisa berkreasi berbagai makanan kesukaan. Namun untuk kali ini saya share dulu resep bruschetta udang pizza hutnya dulu yaa.

Resep bruschetta udang versi saya ini untuk pelengkapnya yaitu udang kupas dan jamur. Saya hanya tumis sebentar memakai olive oil, sedikit garam dan lada. Saya juga tambahkan potongan tomat segar juga biar tambah komplet. Kalau kurang suka tomat segar, bisa juga tomatnya disiram dulu dengan air panas, diamkan sebentar hingga tomat matang, baru kemudian dibuang bijinya dan dipotong dadu kecil. Bisa juga tomatnya dipanggang sebentar. Kalau saya sih tetap milih tomat segar saja, karena lebih praktis dan tinggal motong-motong aja kan! Selain menggunakan jamur dan udang, bruschetta ini juga bisa memakai variasi yang lain, misalnya daging cincang, tuna atau ayam yang disuwir-suwir, smoked beef, peperoni atau bahkan sosis. Kalau cuma pakai saus bolognese juga udah oke kok. Gak sempat bikin saus bolognese? Bisa beli yang siap pakai yaa untuk bahan saus pelengkap bruschetta udang nya.

Resep Bruschetta Udang.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Bruschetta Udang :
1. 1 buah Baguette atau Roti Prancis, di potong serong dengan ketebalan 1-1,5 cm.
2. 200 gram Udang kupas.
3. 5 buah Jamur Kancing, di belah 3 (saya pakai yang kalengan).
4. 1 sendok makan Olive Oil.
5. Sejumput Garam.
6. Sejumput Lada Bubuk.
7. 2 buah Tomat, dibuang bijinya dan dipotong dadu kecil.
8. Saus Bolognese secukupnya.
9. Keju Mozarella secukupnya.
10. Oregano Kering secukupnya.
11. Butter atau Margarin secukupnya.

Cara membuat Bruschetta Udang :

1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan olive oil. Lalu tumis udang dan jamur hingga berubah warna.

2. Sesudah tumisan udang dan jamur berubah warna, bumbui dengan garam dan lada, lalu masak hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan.

3. Selanjutnya, Olesi 1 sisi potongan roti dengan butter atau margarin. Lalu beri saus bolognese hingga merata, lalu letakkan tumisan udang dan jamur serta potongan tomat di atas nya.

4. Sesudah itu, taburi dengan keju mozarella dan oregano di atasnya secukupnya dan bila Anda suka.

5. Setelah itu, tata bruschetta udang didalam loyang. Lalu panggang bruschetta udang dengan suhu 180'C, kurang lebih selama 10 menit.

6. Lalu angkat dan sajikan bruschetta udang selagi hangat.

Baca juga:

Bruschetta udang versi praktis ini enak juga lho kalau buat sarapan, bekal atau sekedar camilan di sore hari. Yang bikin juga senang dari bruschetta udang ini juga, karena cara membuatnya yang super gampang, bahkan anak-anak bisa bantuin juga dan memilih topping favorit mereka lho. Jadi, resep bruschetta udang ini recommended banget untuk dicoba dibuat dirumah ya.

Selamat mencoba membuat bruschetta udang pizza hut dan selamat menikmati bruschetta udang hasil buatan Anda. Semoga resep bruschetta udang pizza hut di Web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Bruschetta Udang.

0 komentar