Resep Cara membuat Kue Donat Lembut

Kue Donat Lembut.

Donat Lembut : Kayaknya udah lamaa juga ya saya gak bikin kue donat, dan akhirnya beberapa waktu yang lalu diniatin deh bikin kue donat kentang. Masih tetap pakai resep dari Mama yang super empuk, tapi ya begitulah gak sempat kefoto. Alhamdulillah laris manis, padahal cuma ditabur gula halus aja ala-ala donat kampung gitu. Tapi percayalah donat ala kampung itu sebenarnya yang paling enaaak. Dan untuk kali ini saya bikin donat lagi, tapi kali ini bukan donat kentang, gak pakai umbi-umbian lain seperti ubi atau labu. Dibikin ala donat kampung juga, yaitu ditaburi gula dan ditabur meises. Cuma yang ini memang lebih keren dikit..hahaha, karena donatnya dicelup DCC dulu sebelum ditaburi meises. Saya lebih suka jenis donat yang kaya gini, karena donat jadi keliatan nyoklat banget ya.

Donat Lembut, Resep donat lembut,

Resep kue donat lembut ini sebenarnya dulu sudah pernah saya posting juga, resep aslinya punya bu Sisca. Dulu waktu posting ini, donatnya saya bikin kecil-kecil, alias mini...hehehe. Naah, kalau untuk kue donat lembut yang ini ukuran gede, biar puas makannya...hahaha. Buat yang mau ikutan bikin kue donat lembut ini, resep kue donat lembutnya sudah saya tulis seperti dibawah ini ya...

Resep Donat Lembut.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue Donat Lembut :
1. 250 gram Tepung Terigu protein tinggi.
2. 1 sendok makan Susu Bubuk full cream
3. 5 gram Ragi instan.
4. 50 gram Gula Pasir.
5. 1 butir Telur.
6. 1/2 sendok teh Garam.
7. 50-70 ml Susu Cair.
8. 50 gram Margarin.
9. Minyak Goreng secukupnya.

Bahan Topping Kue Donat Lembut:
1. Toppingnya sesuai selera aja ya, saya suka meises, gula halus dan juga taburan keju.

Cara membuat Kue Donat Lembut :

1. Dalam satu wadah, campur tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula pasir kedalam wadah. Lalu aduk-aduk adonan hingga tercampur merata.

2. Kemudaian, masukkan telur kedalam adonan. Lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur merata. Lalu kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan donat menjadi kalis.

3. Lalu tambahkan margarin dan garam kedalam adonan donat. Lalu teruskan menguleni adonan donat hingga menjadi kalis dan elastis. Lalu bulatkan adonan donat dan diamkan adonan donat selama kurang lebih 30 menit.

4. Setelah itu, kempiskan adonan donat. Lalu bagi-bagi adonan, kemudian cetak dengan cetakan donat, atau bisa di bulatkan saja. Lalu diamkan lagi selama 20 menit.

5. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu goreng donat hingga donat berwarna kecoklatan atau donat matang. Saat menggoreng donat, cukup dengan sekali balik saja ya agar donatnya cantik bercincin.

6. Angkat dan tiriskan. Setelah donat dingin, baru donat bisa diberi topping sesuai selera.

Baca juga:
Resep Bolu Tape.
Resep Kue Lapis Susu.
Resep Kue Putu Mayang.
Resep Kue Lumpur Labu Kuning.
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang.

Hasilnya donatnya dijamin enak juga kok dan tetap empuk, jadi resep kue donat lembut ini bisa jadi resep donat alternatif, kalau pengen bikin donat tapi pas gak punya kentang ya...hehehe. Dengan kata lain, walaupun gak punya kentang atau umbi lainnya, bisa juga kok bikin donat, asaaaal niat..heuheuheu. Kalau saya sih, niatnya sering ada, tapi realisasi suka molor terus, ampuuun deh. Oh iya, selain memakai resep ini, saya juga suka membuat donat memakai resep KSB alias killer soft bread. Udah pada tau kan resepnya, cobain yuuk dibuat resep kue donat lembut nya.

Selamat mencoba membuat kue donat lembut dan selamat menikmati kue donat hasil buatan Anda. Semoga resep kue donat lembut di web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Kue Donat Lembut.

0 komentar