/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Kue Samosa Kering India/Arab

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Kue Samosa Kering India/Arab

Kue Samosa.

Kue Samosa : Kue Samosa adalah salah satu jenis kue jajanan yang konon berasal dari India dan Asia Tengah. Makanan ini sangat populer di kawasan Asia Selatan dan Semenanjung Arab. kue samosa juga dipopulerkan oleh masyarakat India atau Pakistan atau Arab yang tinggal di Malaysia dan Singapura. Kur samosa dikenal juga dengan nama sambosa, samasa, samsa, sanbusak dan lain sebagainya. Jajanan ini berupa pastry yang digoreng dan berbentuk segitiga. Isiannya bisa bermacam-macam, antara lain daging sapi, daging domba, ayam, sayuran atau bahkan tahu.

Kue Samosa india, Kue samosa arab, Resep Kue Samosa,

Kue samosa arab biasanya dinikmati dengan cocolan saus, tapi kalau saya mah cukup dengan cabai rawit aja..hehehe. Kulit kue samosa mirip dengan kulit martabak, yang dibuat menggunakan tepung protein tinggi. Kalau lagi malas bikinnya, boleh lah pakai kulit lumpia siap pakai seperti yang saya buat kali ini. Untuk isiannya saya memakai daging sapi cincang yang dibumbu kari. Rasa isiannya memang tidak sekuat isian samosa yang biasanya dijual di toko Arab sih ya, maklum saya hanya memakai bahan yang ada di rumah aja. Tapi Alhamdulillah lumayan enak juga kok rasanya untuk sekelas kue samosa ala-ala atau versi KW ini...heheehe.

Resep Kue Samosa.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kue Samosa Kering :
1. 10 lembar Kulit Lumpia siap pakai.
2. Minyak Goreng secukupnya.
Bahan isian Kue Samosa Kering:
1. 200 gram Daging Sapi cincang.
2. 1/2 butir Bawang Bombay, di cincang halus.
3. 1 sendok teh Kari bubuk.
4. 1 sendok teh Garam.
5. 1/2 sendok teh Merica butiran yang dihaluskan.
6. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
7. 50 ml Air atau Santan.
8. 1 batang Daun Bawang, di iris halus.
9. 2 sendok makan Minyak untuk menumis bumbu samosa.

Cara membuat Kue Samosa :

1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang bombay hingga beraroma harum.

2. Sesudah tumisan bawang harum, masukkan daging sapi cincang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan masak daging cincang hingga berubah warna.

3. Setelah itu, bumbui dengan bubuk kari, garam, merica bubuk dan gula pasir. Lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.

4. Lalu tambahkan air, dan masak sambil sesekali diaduk hingga daging empuk.

5. Test Rasa, agar rasa bisa sesuai selera Anda. Lalu masukkan irisan daun bawang kedalam wajan, dan aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

6. Lalu matikan api kompor dan siap bahan isian kue samosa sudah siap digunakan.

7. Selanjutnya, siapkan selembar kulit lumpia, lalu letakkan bahan isian kue samosa secukupnya. Lalu lipat kuli lumpia dengan bentuk segitiga. Lalu rekatkan kulit lumpia dengan menggunakan tepung terigu yang dicampur sedikit air atau putih telur. Lakukan cara tersebut hingga habis.

8. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu goreng kue samosa hingga warnanya agak kecoklatan atau matang. Lalu angkat dan tiriskan sebelum kue samosa disajikan.

Baca juga:

Kue samosa india ini walau versi abal-abal, yang penting rasanya enak dan disukai oleh keluarga dan anak-anak. Fotoin kue samosa ini susah banget, karena udah ditungguin adek yang merengek-rengek minta kue samosa yang masih hangat. Sssttt...padahal dia udah abis 3 biji lho..hahahah.

Cobain yuuk...bikin kue samosa india atau arab nya? Semoga kue samosa india hasil buatan Anda rasanya sesuai dengan selera keluarga. Dan semoga resep kue samosa kering india atau arab di web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Kue Samosa.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post