/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Kwetiau Siram Ayam Bakso + Seafood

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Kwetiau Siram Ayam Bakso + Seafood

Kwetiau Siram.

Kwetiau Siram : Kwetiau adalah sejenis mie yang berwarna putih yang terbuat dari tepung beras. Kwetiau ini salah satu jenis makanan yang sudah menjadi sangat populer di kalangan etnis Tionghoa khususnya etnis Hokkian dan Tio Ciu. Biasanya kwetiau diolah menjadi kwetiau goreng, ataupun kwetiau yang berkuah dengan menggunakan bahan taburan bakso ikan, sosis babi, telur bebek, daging sapi dan tentu saja daging ayam. Seiring dengan berkembangnya waktu, kini sudah banyak di jumpai pedagang olahan kwetiau yang halal dan dapat dinikmati oleh masyarakat luas. Nah, untuk kali ini saya mengolah kwetiauw untuk menu makan yang sangat praktis.

Kwetiau siram ayam bakso, Resep Kwetiau Siram, Cara membuat kwetiau siram seafood,

Resep kwetiau siram ayam ini sepertinya sudah menjadi makanan favorit keluarga saya. Karena cara membuat kwetiau ini sangat gampang dan cepat, dan juga bisa dibuat secara mendadak sesaat sebelum dimakan seperti halnya kita membeli kwetiau dipinggir jalan atau restoran. Jadi harap maklum kalau foto kwetiau saya agak burem-burem gimanaaa gitu ya. Fotoinnya juga kilat aja lah, keburu mau dimakan. Sebenarnya ini adalah kwetiauw siram, tapi kok kuahnya gak keliatan ya. Setelah selesai foto baru nyadar kalau nuang kuahnya kurang banyak, jadi gak keliatan..hahahah. Resep kwetiau siram buatan saya ini untuk bahannya saya sesuaikan saja dengan yang ada di kulkas. Kebetulan cuma punya ayam, bakso dan udang. Cemplungin semua ke dalam kuah kwetiau. Kalau mau lebih komplet, bisa juga ditambahkan irisan cumi atau bahkan membuat kwetiau siram daging sapi ya kalau mau.

Resep Kwetiau Siram.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kwetiau Siram Ayam Seafood :
1. 100 gram Kwetiau Kering.
2. 3 siung Bawang Putih, di memarkan.
3. 1/2 potong Bawang Bombay, di iris memanjang.
4. 100 gram Fillet Ayam, dipotong dadu kecil.
5. 50 gram Udang.
6. 5 bakso Sapi, di iris tipis.
7. 1 ikat Sawi, di potong-potong.
8. 3 sendok makan Saus Tiram.
9. 2 sendok makan Kecap Manis.
10. 1 sendok makan Kecap ikan.
11. 1-2 sendok teh Garam.
12. 1/2 sendok teh Merica bubuk.
13. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
14. 1 sendok teh Minyak Wijen.
15. 300 ml Air Kaldu atau bisa juga pakai air biasa.
16. 1 sendok makan Tepung Sagu atau tepung terigu atau maizena di larutkan dengan sedikit air.
17. 1 batang Daun Bawang, di iris.
18. 2 sendok makan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Kwetiau Siram Ayam Seafood:

1. Seduh kwetiau dengan air mendidih selama kurang lebih 10 menit, atau hingga kwetiau lunak. Lalu angkat dan tiriskan, kemudian siram dengan air dingin. Sesudah itu, sisihkan.

2. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma harum dan layu. Lalu masukkan ayam dan udang kedalam wajan, aduk-aduk dan masak hingga berubah warna.

3. Setelah itu, masukkan bakso, sawi, saus tiram, kecap ikan, kecap manis kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga merata.

4. Sesudah itu, tuang air kaldu kedalam wajan. Lalu kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih.

5. Setelah mendidih, masukkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang di inginkan.

6. Test Rasa, hingga rasa sesuai selera. Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang kedalam wajan. Lalu aduk-duk merata dan matikan api.

7. Siramkan kuah kwetiau beserta isiannya di atas kwetiau yang sudah di tata di piring saji. Sajikan kwetiau siram selagi hangat untuk dinikmati.

Baca juga:
Resep Mee Goreng.

Kwetiau siram ini bsa mejadi salah satu menu praktis untuk menu makan sehari-hari saat mendadak ingin masak yang praktis dan cepat matang ya.

Selamat mencoba membuat kwetiau siram ayam bakso dan selamat menikmati kwetiau siram hasil masakan Anda. Semoga resep kwetiau siram ayam seafood di Web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Kwetiau Siram.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post