Resep Cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur Enak NCC

Nasi Tim Ayam Jamur.

Nasi Tim Ayam Jamur : Haii, teman-teman blog Resep Masakan Kuliner....apa kabar? Apakah teman-teman disini ada yang suka menikmati nasi tim ayam tapi males membuatnya? Nah, kalau itu sih saya banget tuh..hehehe. Pengennya tinggal makan saja, karena yang terpikir kalau membuat nasi tim itu kan pasti ribet, ada banyak tahapannya. Mulai dari membuat kuah, membuat tumisan ayamnya, menanak nasi dan mengukus nasinya. Tapi ternyata membuat nasi tim itu tidak sesulit yang dibayangkan kok. Memang butuh waktu lama untuk membuatnya, tapi kan bisa dibarengi dengan memasak masakan yang lain kan. Untuk membuat nasi tim ini yang paling lama memang membuat kuah kaldunya, karena untuk mendapatkan kuah kaldu yang bening, harus dimasak dengan api kecil, dan waktunya memang cukup lama. Saat membuat kuah kaldu, kita bisa membuat tumisan ayam atau memasak masakan yang lain kaan. Dan saat kuah kaldu sudah siap, kita bisa mulai menanak nasi dan membuat kuah untuk nasi tim. Setelah itu, tinggal menata di mangkok dan dikukus deh nasi timnya. Jadi bisa ditinggal untuk memasak masakan yang lainnya juga kan, dan tau-tau sudah matang saja ya.

Nasi tim ayam jamur ncc, Resep Nasi Tim Ayam Jamur, Cara membuat nasi tim ayam jamur enak,

Resep nasi tim ayam jamur, ini memang untuk prosesnya membuatnya memang lumayan lama, dan lebih enaknya lagi kalau membuat nasi tim ayam ini sekalian yang banyak. Tapi silahkan disesuaikan saja dengan kebutuhan masing-masing membuatnya. Untuk takaran kuah kaldu pada saat menanak nasi juga bisa disesuaikan dengan beras yang kita pakai ya. Menurut saya takaran yang saya pakai ini sudah pas, dan hasilnya cukup lembut, tapi nasi timnya juga tidak terlalu lembek. Nanti pada saat memasak nasi tim, kita masukkan sedikit demi sedikit saja kuah kaldunya dan ditambahkan sesuai kebutuhan.

Resep Nasi Tim Ayam Jamur.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kuah Kaldu Nasi Tim :
1. 3 liter Air.
2. Tulang Ayam.
3. 2 batang Daun Seledri, di simpulkan.

Cara membuat Kuah Kaldu Nasi Tim :
1. Siapkan panci diatas kompor, lalu didihkan 500 ml air bersama tulang-tulang ayam dengan api kecil. Masak selama kurang lebih 10 menit, buang semua airnya.

2. Sesudah itu, tambahkan sisa air kedalam panci yang berisi tulang ayam, lalu didihkan kembali dengan api sedang.

3. Setelah kuah kaldu mendidih, kecilkan api dan masak hingga 1 jam. Lalu masukkan daun seledri kedalamnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Tim :
1. 600 gram Beras.
2. 1300 ml Kaldu atau disesuaikan kondisi dan takaran beras.
3. 3 siung Bawang Putih, di memarkan dan di cincang halus.
4. 1 cm Jahe, di cincang halus.
5. 1 sendok makan Kecap ikan.
6. 2 sendok teh Minyak Wijen.
7. 1 sendok makan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Nasi Tim :

1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih dan jahe hingga beraroma harum. Lalu angkat.

2. Selanjutnya, masak beras bersama air kaldu, dan tambahkan tumisan bawang putih dan jahe, garam, kecap ikan dan minyak wijen.

3. Lalu aduk-aduk merata hingga kedasar panci dan masak nasi hingga air menyusut dan nasi matang.
4. Nasi tim sudah siap digunakan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tumisan Ayam Jamur :
1. 300 gram Fillet Ayam, di potong dadu.
2. 150 gram Jamur Kancing, di iris tipis.
3. 5 siung Bawang Putih, di memarkan dan di cincang halus.
4. 3 sendok makan Kecap Manis.
5. 2 sendok makan Kecap ikan.
6. 2 sendok makan Saus Tiram.
7. Garam secukupnya.
8. Merica Bubuk secukupnya.
9. 1 sendok makan Minyak Wijen.
10. 200 ml Air.
11. 2 sendok makan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Tumisan Ayam Jamur :
1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih beraroma hingga harum.
2. Sesudah bumbu tumis harum. masukkan fillet ayam kedalam wajan. Lalu aduk-aduk dan masak hingga berubah warna.

3. Setelah itu, masukkan jamur, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

4. Sesudah itu, masukkan air, dan bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Tutup wajan, lalu masak dan biarkan sampai bumbu meresap.

5. Test Rasa, hingga rasa sesuai selera. Lalu masukkan minyak wijen kedalamnya, lalu aduk-aduk merata dan matikan api.

6. Tumis ayam jamur sudah siap digunakan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kuah Nasi Tim :
1. 3 siung Bawang Putih.
2. 700 ml Kaldu.
3. 2 batang Daun Bawang, di iris-iris.
4. Garam secukupnya.
5. Merica Bubuk secukupnya.
6. 1 sendok makan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Kuah Nasi Tim :
1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih hingga beraroma harum. Lalu angkat dan tiriskan.

2. Didihkan kaldu diatas kompor, lalu masukkan tumisan bawang putih kedalam panci kaldu. Lalu bumbui dengan garam dan merica bubuk secukupnya, atau hingga rasa sesuai selera.

3. Menjelang kuah nasi tim diangkat, masukkan irisan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk merata dan kuah nasi tim sudah siap digunakan.

Cara penyajian Nasi Tim Ayam Jamur:
1. Siapkan kukusan hingga airnya mendidih, dan siapkan mangkuk.

2. Tata tumisan ayam jamur beserta kuahnya di dasar mangkuk. Lalu kemudian, letakkan nasi di atasnya sambil dipadatkan.

3. Kukus nasi tim selama kurang lebih 30 menit, atau hingga nasi tim matang. Lalu angkat nasi tim.

4. Siapkan piring saji, lalu balikkan nasi tim dipiring saji. Sajikan nasi tim ayam jamur dengan kuahnya.

Alhamdulillah...rasa nasi tim ayam jamur ini rasanya sesuai yaa dengan keribetan selama di dapur. Dicobain yuuk, buat nasi tim ayam jamur sendiri di rumah. In sya Allah lebih nikmat dan bisa makan sekenyangnya lagi..hehehe.

Selamat mencoba membuat nasi tim ayam jamur dan selamat menikmati nasi tim ayam jamur hasil buatan Anda. Semoga resep nasi tim ayam jamur di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Nasi Tim Ayam Jamur.

0 komentar