Resep Cara membuat Telur Gabus Sagu Tanpa Keju Gurih Renyah Enak

Telur Gabus Sagu.

Telur Gabus Sagu : Bikin cemilan lagi yuuuk. Dulu banget saya pernah posting resep telur gabus atau ada juga yang menyebutnya widaran. Kalau gak salah ada 2 resep postingan. Kali ini saya nyobain bikin lagi, dan langsung suka dengan resep yang ini. In sya Allah resep yang ini anti gagal, anti meletus dan pecah dan juga bahannya simpel. Kalau yang dulu saya goreng telur gabusnya sambil lompat-lompat karena meletus..hahaha.

Telur Gabus Sagu, Telur gabus tanpa keju, Resep Telur Gabus Sagu,

Resep telur gabus sagu atau widaran ini rasanya enak banget lho. Bikinnya memang lumayan lama, tapi abisnya cepet..huhuhu. Yang di wajan belum selesai digoreng, eeeh yang baru mateng udah abis aja. Kapan toplesnya penuh kakak..hahaha. Tapi gak apa-apa ya, kan malah seneng yang bikin kalau laris manis gini. Telur gabus sagu juga mudah sekali divariasikan, mau dibuat rasa keju enaaak, yang original juga gak kalah enak. Kali ini saya tambahkan seledri aja, karena lagi gak punya stok keju di kulkas. Yuuk...yuuk yang mau cobain bikin juga, cobain bikin telur gabus sagu tanpa keju nya.
Baca: 22 Jenis Keju.

Resep Telur Gabus Sagu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Telur Gabus Sagu Tanpa Keju :
1. 300-325 gram Tepung Sagu.
2. 1-2 ikat Seledri, di iris halus.
3. 4 butir Telur.
4. 5 siung Bawang Putih, di haluskan.
5. 1 sendok teh Kaldu Bubuk non MSG (optional).
6. Garam secukupnya.
7. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat Telur Gabus Sagu Tanpa Keju :

1. Didalam wadah, kocok lepas telur. Lalu masukkan seledri, bawang putih, kaldu bubuk dan garam secukupnya kedalam kocokan telur. Lalu aduk-aduk asal tercampur rata.

2. Sesudah itu, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit kedalam adonan. Lalu kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata dan hingga adonan telur gabus bisa dipulung.

3. Hentikan penambahan tepung sagu apabila adonan telur gabus sudah bisa dipulung, atau tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit apabila adonan telur gabus masih lembek.

4. Selanjutnya, ambil sejumput adonan. Lalu bentuk adonan telur gabus bentuk memanjang, lalu kemudian letakkan telur gabus didalam wajan yang sudah berisi minyak goreng dingin.

5. Setelah wajan cukup penuh, letakkan wajan di atas api kecil, dan biarkan telur gabus mengembang dengan sendirinya sampai mengapung. Goreng telur gabus hingga berwarna kecoklatan dan matang.

6. Lalu angkat dan tiriskan, setelah telur gabus benar-benar dingin, baru telur gabus disimpan di wadah tertutup.

Telur gabus ini akan mengembang ketika digoreng, jadi pada saat memulung atau membentuknya tidak usah besar-besar ya bentuk adonan telur gabus nya , kecuali memang pengen bikin ukuran jumbo tuh.

Selamat mencoba membuat telur gabus sagu tanpa keju dan selamat menikmati telur gabus sagu hasil buatan Anda. Semoga resep telur gabus sagu tanpa keju di Web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menginspirasi Anda yang akan membuat Telur Gabus Tepung Sagu.

0 komentar