Resep Cara membuat Wonton Soup NCC

Wonton Soup.

Wonton Soup : Belakangan ini sudah mulai turun hujan ya. Memang belum setiap hari, tapi sudah lumayan deras juga. Kalau sudah gini, enaknya makan yang anget-anget donk, salah satunya adalah wonton soup alias sup pangsit. Pengennya sih makan bakso ya, tapi karena gak punya stok bakso, buat wonton soup aja yuuk? Kebetulan saya masih punya kulit pangsit di kulkas, ada juga ayam dan udang, walau cuma sedikit-sedikit, tapi lumayaan lah. Wonton soup ini cara bikinnya gampang kok dan in sya Allah anti gagal.

Wonton Soup ncc, Resep wonton soup,

Resep wonton soup ini mirip dengan yang pernah saya posting dulu. Bedanya kalau untuk wonton soup kali ini, saya menambahkan udang dan juga parutan wortel. Untuk pelengkapnya saya cuma pakai kulit pangsit yang dipotong-potong dan digoreng. Kalau punya bakso dan tahu pastinya tambah komplit dan enaak. Dan enaknya resep wonton suop ini untuk bahan tambahannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya tentunya. Yuuk kita bikin wonton soup nya yuuk...di dapur masing-masing.

Resep Wonton Soup.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Wonton Soup :
1. 10 lembar Kulit Pangsit siap pakai.
2. 200 gram Ayam Giling.
3. 50 gram Udang Kupas Giling.
4. 3 siung Bawang Putih, di haluskan.
5. 1 sendok makan Minyak Wijen.
6. 1 buah Wortel, di parut halus.
7. 2 sendok teh Garam.
8. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
9. 1 sendok teh Kaldu Bubuk non MSG.
10. 1 batang Daun Bawang, di iris-iris.

Cara membuat isian Wonton Soup :
1. Campur semua bahan isian menjadi 1 dalam wadah, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

2. Test Rasa, dengan cara merebus sedikit adonan.

3. Siapkan kulit pangsit, lalu beri adonan secukupnya di tengah. Lalu lipat kulit pangsit hingga berbentuk segitiga, lalu rekatkan kedua sisinya dengan air hangat. Lalu kemudian tarik kedua ujungnya dan satukan. Lakukan hingga bahan isian habis.

4. Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang.

Baca juga:

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Kuah Wonton Soup :
1. 1500 ml Air Kaldu (dibuat dari tulang ayam yang direbus dengan air hingga mengeluarkan kaldu).
2. 3 siung Bawang Putih, di memarkan.
3. 1 ikat kecil Seledri, di simpulkan.
4. 1 batang Daun Bawang, di iris-iris.
5. 1 sendok makan Garam.
6. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
7. 1/2 sendok teh Pala Bubuk.
8. 1/3 sendok teh Gula Pasir.

Cara membuat Kuah Wonton Soup :

1. Didihkan air kaldu, lalu masukkan bawang putih kedalamnya. Lalu kemudian, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk.

2. Test Rasa, hingga rasa sesuai dengan selera Anda.

3. Menjelang di angkat, masukkan daun seledri dan daun bawang kedalamnya. Lalu aduk merata.

4. Sajikan soup wonton selagi hangat.

Untuk bahan pelengkap soup wonton, jangan lupa bawang goreng dan tambahan irisan daun bawang ya. Karena bahan ini yang bikin tambah sedap lhoo. Karena saya lagi males bikin sambal, jadi saya cuma pakai irisan cabai rawit, beegh...tambah mantap pedasnya.

Selamat mencoba membuat wonton soup dan selamat menikmati wonton soup hasil buatan Anda. Semoga resep wonton soup ncc di web Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Wonton Soup.

0 komentar