Resep Cara membuat Saus Pasta Pedas Gurih Enak Praktis

Saus Pasta Pedas.

Saus Pasta Pedas : Untuk postingan resep kali ini spesial saya bikin untuk....saya sendiri ya..hehehe. Maklum ini masakan pedas yang menjadi salah satu obat mumet saya, yaitu pasta yang dimasak super pedas. Saya sengaja bikin dikit saja ya, karena untuk dimakan sendiri. Sebenarnya resep saus pasta pedas ini mirip-mirip dengan saus padang yang sering saya buat, jadi memang cuma di judulnya saja gak ditulis saus padang. Iseng saja saya bikinnya pakai pasta, karena memang cuma itu yang ada di rumah. Kalau mau pakai mie juga enak kok, karena yang penting memang sausnya itu. Mantap banget kalau dibuat super pedas.

Saus pasta pedas, Resep Saus Pasta Pedas, Cara membuat saus pasta pedas,

Resep Saus Pasta Pedas.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Pasta Saus Pedas :
1. 150 gram Pasta, di rebus hingga lunak.
2. 1/2 butir Bawang Bombay, di cincang halus.
3. 1 buah Cabai Merah, di iris serong.
4. 5 sendok makan Saus Sambal.
5. 3 sendok makan Saus Tomat.
6. 1 sendok makan Saus Tiram.
7. 1 sendok makan Kecap ikan.
8. 1 sendok makan Kecap Manis.
9. 1 sendok teh Garam.
10. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
11. 1/4 sendok teh Gula Pasir.
12. 1 gelas Air.
13. 1 batang Daun Bawang, di iris-iris.
14. 3 sendok makan Minyak Goreng.

Bahan Bumbu Halus Saus Pasta Pedas:
1. 5 siung Bawang Putih.
2. 3 butir Bawang Merah.
3. 4 buah Cabai Merah.
4. 5 buah Cabai Rawit.

Cara membuat Pasta Saus Pedas :

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang bombay dan bahan bumbu halus hingga beraroma harum dan matang.

2. Sesudah bumbu tumis matang, masukkan cabai merah kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercamput merata.

3. Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis dan kecap ikan kedalamnya. Lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

4. Selanjutnya, tuang air sedikit demi sedikit kedalam wajan sambil diaduk-aduk merata. Lalu kemudian, bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir. Lalu masak hingga mendidih.

5. Test Rasa, hingga rasa sesuai selera Anda. Sesudah itu, masukkan pasta kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan masak sampai air menyusut.

6. Menjelang pasta saus pedas diangkat, masukkan irisan daun bawang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata.

7. Lalu angkat dan sajikan pasta saus pedas selagi panas untuk dinikmati agar rasanya bisa lebih segar dan bisa ngilangin puyeng..hehehe.


Pasta saus pedas buatan saya ini kalau menurut saya rasa pedesnya mantaap, akhirnya saya malah nangis-nangis dan kembung karena kebanyakan minum..hiiiks. Jadi untuk rasa pedasnya silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing saja ya.

Selamat mencoba membuat pasta saus pedas dan selamat menikmati saus pasta pedas hasil buatan Anda. Semoga resep saus pasta pedas di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Pasta Saus Pedas.

0 komentar