Resep Cara membuat Sus Keju Vla Keju

Sus Keju vla Keju.

Sus Keju vla Keju : Entah sampai kapan saya mulai bosan dengan sus, karena saya suka takut beli sus di luar, jadinya saya lumayan sering bikin sus sendiri. Eeehh...emang kenapa kok saya suka takut beli sus di luar? Hmmm... jujur saya takut kalau vla sus-nya mengandung rhum ataupun essense rhum. Kalau bikin sendiri saya tentunya menggunakan bahan-bahan yang sudah pasti halal. It's just my humble opinion ya? Dan untuk kali ini saya bikin sus keju. Sebenarnya resep sus ini sama saja dengan sus yang biasa saya bikin, tapi di adonan dan vla-nya saya tambahkan keju.

Sus keju vla keju, Resep Sus Keju vla Keju, Cara membuat kue sus vla keju,

Resep sus vla keju buatan saya ini untuk hasil yang ngeju memang lebih baik menggunakan keju edam atau parmesan, tapi karena saya cuma punyanya keju cheddar, ya wis lah pakai keju itu saja. Untuk memudahkan dalam mencetak sus yang menggunakan spuit, dan pastikan keju diparut halus ya. Kalau kejunya cuma diparut kasar, nanti masih nyangkut-nyangkut di spuitnya, walaupun sudah dikocok menggunakan mixer. Resep sus vla keju ini saya tetap memakai resep sus yang biasa saya pakai. Kayanya udah sering banget saya posting ya..hehehe. Beberapa tips yang mungkin membantu dalam proses pembuatan sus, silahkan bisa dicari di blog ini ya.

Resep Sus Keju vla Keju.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sus Vla Keju :
1. 125 gram Margarin.
2. 200 ml Air.
3. 1/4 sensok teh Garam.
4. 150 gram Tepung Terigu (saya mix tepung protein tinggi dan protein sedang).
5. 3 butir Telur ukuran besar.
6. 50 gram Keju Parut (bisa pakai cheddar, edam atau parmesan).
7. Keju Cheddar secukupnya untuk taburan.

Cara membuat Sus :

1. Siapkan wajan atau pan, lalu masak margarin, air dan garam sambil diaduk hingga mendidih.

2. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu kedalamnya. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata, dan maaak hingga adonan menjadi kalis. Lalu angkat dan biarkan hangat.

3. Setelah adonan sus hangat, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga adonan tercampur merata. Lalu kemudian, masukkan keju parut kedalamnya, lalu kocok kembali sampai tercampur merata.

4. Sesudah itu, masukkan adonan ke plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Lalu kemudian semprotkan adonan sus di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.Lakukan sampai adonan habis.

5. Selanjutnya, panggang sus didalam oven dengan suhu 190-200'C selama kurang lebih 30 menit atau hingga sus matang.

6. Lalu angkat dan dinginkan sus di atas cooling rack.

Baca juga:

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Vla Keju:
1. 500 ml Susu Cair.
2. 75 gram Gula Pasir.
3. 50 gram Maizena, di larutkan dengan sedikit air atau susu.
4. 2 buah Kuning Telur, di kocok lepas.
5. 1 sendok teh Vanilla Essense.
6. 75 gram Keju Parut.
7. 1 sendok makan Butter.

Cara membuat Vla Keju:
1. Siapkan wadah, campurkan larutan maizena dan kuning telur kedalam wadah. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata, lalu sisihkan.

2. Siapkan pan diatas kompor, lalu masak susu dan gula hingga mendidih dan gula larut.

3. Sesudah itu, tuang larutan maizena dan telur kedalam pan sambil diaduk cepat hingga adonan vla mengental. Lalu masak dan biarkan mendidih sekali lagi dan matikan api.

4. Sesudah mendidih, masukkan keju parut dan butter kedalamnya. Lalu aduk-aduk agar tercampur merata dan masak hingga butter leleh.

5. Sesudah itu, masukkan vanilla essense kedalamnya. Lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur merata dan dinginkan vla hingga vla siap digunakan.

Kalau saya sih paling suka makan sus yang baru dikeluarkan dari oven, masih hangat dan adak kriuk-kriuk. Sus ini tanpa vla juga gak masalah buat saya, atau bisa juga saya kasih olesan selai coklat atau selai kacang. Tapi rasanya tetap enak juga kok..

Selamat mencoba membuat sus vla keju dan selamat menikmati sus vla keju hasil buatan Anda. Semoga resep sus keju vla keju di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Sus vla Keju.

0 komentar