/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara memasak Ikan Gurame Goreng Kering Sambal Terasi Enak Praktis

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara memasak Ikan Gurame Goreng Kering Sambal Terasi Enak Praktis

Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi.

Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi : Haii, teman-teman..apa kabar? Kali ini saya mau postingan resep yang simpel banget, tapi gak apa-apa yaaa. Sebagai orang yang males ribet di dapur, mengolah menu-menu masakan yang simpel, tapi tetap enak itu harus kreatif. Itu sih saya banget deh ya. Pengen sih sebenarnya bisa sering bebikinan menu-menu masakan yang enak dan gak cuma itu-itu aja, tapi saya sadar waktu saya di dapur kan terbatas sekali. Jadi untuk sementara ini yang penting saya tetap bisa menyempatkan diri untuk memasak, dan hal itu sudah bersyukur banget deh walaupun dengan menu-menu masakan yang sederhana dan simpel.

Ikan gurame goreng sambal terasi, Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi,

Ikan gurame goreng kering ini adalah lauk kegemarannya suami dan anak-anak. Makanya tidak heran kalau saya sering membuat masakan dari olahan ikan. Mulai dari ikan bakar, ikan goreng, gulai ikan, sampai ikan kuah asam, semua pada suka. Nahh...ikan goreng tentunya sering saya buat donk, karena ya itu tadi simpel banget cara masaknya. Cukup menyajikannya dengan sambel terasi atau sayur asam, dan waah...bisa lahap semua deh makannya. Kalau goreng ikan, pasti udah pada bisa donk ya..hahaha. Tapi gak apa deh ya, saya tuliskan resep ikan gurame goreng sambal terasi nya lagi. Mumpung lagi keisengan fotoin ikan gurame goreng + sambal terasinya.

Resep Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ikan Gurame Goreng Kering :
1. 1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang.
2. 1 sendok teh Air Jeruk Nipis.
3. 1 sendok makan Garam Halus.
4. 1/2 sendok teh Ketumbar.
5. 2 siung Bawang Putih.
6. 1 ruas jari Kunyit.
7. 1 sendok makan Air Asam Jawa.
8. Minyak Goreng secukupnya.

Bahan Pelengkap Ikan Gurame Goreng Kering:
1. Lalapan.
2. Sambal Terasi.

Cara memasak Ikan Gurame Goreng Kering:
1. Cuci bersih ikan gurame, lalu kerat-kerat bagian perut ikan. Lalu kemudian, kucuri ikan gurame dengan air jeruk nipis. Lalu biarkan ikan selama 10 menit untuk proses marinasi. Kemudian cuci bersih kembali ikan gurame, lalu tiriskan.

2. Siapkan ulekan, lalu haluskan bahan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam dan kunyit. Lalu tambahkan air asam jawa, dan kemudian, oleskan ke seluruh permukaan ikan gurame.

3. Lalu diamkan kembali ikan gurame selama kurang lebih 15 menit hingga bumbu meresap dan untuk proses marinasi ikan gurame.

4. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak yang cukup banyak. Lalu masukkan ikan kedalam wajan, dan goreng ikan gurame hingga salah 1 sisi ikan gurame matang dan berwarna kecoklatan. Lalu baru kemudian dibalik.

5. Goreng hingga kedua sisi ikan gurame berwarna kecoklatan dan ikan gurame goreng kering matan. Lalu angkat dan tiriskan.

Untuk sambal ikan gurame goreng kering ini selain memakai sambal terasi, rasa ikan gurame goreng ini akan lebih enak juga kalau pakai sambal kecap atau bahkan sambal kacang. Tapi untuk kali ini saya membuat sambal terasi untuk pelengkap sambal ikan gurame goreng kering ini. Tapi kalau Anda ingin membuat sambal terasi kukus untuk ikan gurame goreng ini, resep sambalnya bisa dibaca di: Sambal Terasi Kukus.


Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sambal Terasi :
1. 7 buah Cabai Merah atau Cabai Keriting.
2. 5 buah Cabai Rawit.
3. 3 siung Bawang Putih.
4. 2 butir Bawang Merah.
5. 1 buah Tomat ukuran sedang.
6. 1 sendok teh Terasi Bakar.
7. 1 sendok teh Gula Merah.
8. 1/2 sendok teh Garam.
9. 1 sendok teh Wijen yang disangrai hingga berubah warna (opsional).
10. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Sambal Terasi:
1. Goreng cabai merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu angkat dan tiriskan.

2. Haluskan semua bahan sambal terasi, kemudian tuang sedikit minyak goreng panas ke sambal. Lalu aduk-aduk merata dan sambal terasi sudah siap disajikan.

3. Bila suka, bisa juha sambal terasi ini diberi perasan air jeruk limau.

Bagi saya, menu sederhana ini bisa mejadi salah satu menu boros nasi lho..hahaha. Setelah menikmati ikan gurame goreng, lalapan plus sambal, tinggal gadoin sayur asem jika suka.

Selamat mencoba membuat ikan gurame goreng kering sambal terasi dan selamat menikmati ikan gurame goreng sambal terasi hasil buatan Anda. Semoga resep ikan gurame goreng kering sambal terasi di Blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan memasak Ikan Gurame Goreng Sambal Terasi.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post