/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Lumpia isi Ayam Jamur Lengkap dengan Saus Lumpia

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Lumpia isi Ayam Jamur Lengkap dengan Saus Lumpia

Lumpia isi Ayam Jamur.

Lumpia Ayam Jamur : Haii...bikin cemilan apa nih hari ini untuk keluarga Anda? Kalau saya kebetulan lagi gak bisa baking nih karena lagi ada dirumah Mamah dan disini gak ada oven..hehehe. Jadinya untuk membuat makanan cemilan keluarga saya ya saya cuma bisa bikin gorengan lagi dan bikin yang serba di kukus. Yang penting tetap di usahain bebikinan untuk keluarga. Biasanya kalau lagi ada dirumah Mamah seperti ini, saya selalu sedia kulit lumpia atau kerennya spring roll pastry. Benar-benar penyelamat deh, karena tinggal gontima-ganti bahan isiannya saja sudah bisa jadi makanan cemilan yang berbeda. Kalau makanan favorit anak-anak saya adalah lumpia yang memakai bahan isian pisang dan taburan gula pasir, jadi ala pisang aroma gitu deh. Yang juga enak adalah memakai bahan isian tape, apel, nanas atau bahkan buah nangka.

lumpia ayam jamur, Resep lumpia isi ayam jamur, Cara membuat lumpia ayam jamur,

Resep lumpia isi ayam jamur yang saya posting ini karena kebetulan saya punya ayam cincang dan jamur tiram, jadi kali ini saya bikin lumpia isi ayam jamur saja. Selain itu juga saya tambahkan juga kentang yang dipotong bentuk dadu kecil dan telur orak-arik. Untuk bahan isian lumpia ini jadi campur aduk deh ini jadinya, karena ya memang memakai bahan yang ada dirumah saja. Untuk membuat bahan lumpia isi ayam jamur ini cara bikinnya tinggal di tumis-tumis saja, praktis dan mudah kan? Untuk bahan pelengkapnya sausnya juga saya bikin saus lumpia ala saya yang memakai gula merah. Kalau yang suka acar bisa juga dibuatin acar ya, kalau saya sih gak bikin acar, karena anak-anak kurang suka. Jadi, silahkan dicoba resep lumpia isi ayam jamurnya dibuat dengan bahan isian sesuai selera dan bahan yang ada ya.

Resep Lumpia isi Ayam Jamur.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Lumpia isi Ayam Jamur :
1. 20 lembar Kulit Lumpia siap pakai.
2. 500 gram Fillet Ayam, di cincang halus.
3. 100 gram Jamur timmTiram, di iris-iris.
4. 1 buah Kentang, di potong dadu kecil.
5. 2 butir Telur, dibuat orak-arik.
6. 3 siung Bawang Putih, di memarkan, lalu dicincang halus.
7. 1,5 sendok teh Garam.
8. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
9. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
10. 1 sendok makan Saus Tiram.
11. 2 batang Daun Bawang.
12. Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Lumpia isi Ayam Jamur :

1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih hingga beraroma harum dan layu. Lalu kemudian, masukkan ayam cincang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan masak hingga berubah warna.

2. Sesudah itu, masukkan kentang dan jamur kedalam wajan. Lalu masak hingga kentang dan ayam lunak serta air menyusut (saat di tumis, ayam akan mengeluarkan air).

3. Lalu bumbui dengan garam, merica bubuk, gula pasir dan saus tiram. Lalu aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.

4. Sesudah dibumbui, masukkan telur orak-arik kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

5. Test Rasa, hingga rasa sesuai selera Anda. Menjelang di angkat, masukkan irisan daun bawang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan matikan api.

6. Selanjutnya, ambil selembar kulit lumpia. Lalu beri bahan isian dan lipat seperti amplop sambil dipadatkan. Lalu rekatkan ujung kulit lumpia dengan putih telur atau dengan tepung terigu yang dilarutkan dengan sedikit air. Lakukan hingga habis.

7. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan dan lumpia ayam jamur matang. Lalu angkat dan tiriskan.

8. Hidangkan lumpia isi ayam jamur selagi hangat dengan saus lumpia atau cabai rawit.

Baca juga:

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Saus Lumpia isi Ayam Jamur :
1. 250 ml Air.
2. 50 gram Gula Merah, di sisir halus.
3. 1 sendok makan Gula Pasir.
4. 1 sendok teh Cuka Masak.
5. 1 sendok teh Garam.
6. 4 buah Cabai Rawit, di iris halus.
7. 3 siung Bawang Putih Goreng yang di haluskan.
8. 1 sendok makan Maizena, di larutkan dengan sedikit air.

Cara membuat Saus Lumpia Ayam Jamur :
1. Didalam panci, masak air dan gula merah hingga gula larut dan mendidih.

2. Sesudah air mendidih, masukkan gula pasir, garam dan cuka masak kedalam panci. Lalu aduk-aduk hingga merata.

3. Sesudah itu, masukkan bawang putih dan cabai rawit kedalam panci. Lalu kemudian tuang larutan maizena kedalam panci sedikit demi sedikit sambil terus di aduk-aduk, hingga kekentalan yang di inginkan.

4. Lalu angkat dan saus lumpia sudah siap digunakan.

Lumpia isi ayam jamur ini cukup lumayan banget untuk bahan makanan cemilan keluarga. Walau sebenarnya saya kepengennya bikin brownies, tapi karena bisanya cuma bikin lumpia isi ayam jamur, jadi yaaa di nikmati saja deh..hehehe.

Selamat mencoba membuat lumpia isi ayam jamur beserta saus lumpianya, dan selamat menikmati lumpia isi ayam jamur, hasil buatan Anda. Semoga resep lumpia isi ayam jamur beserta saus lumpianya di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Lumpia isi Ayam Jamur.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post