/* Blogger Sitemap Dropdown */ #sitemap1 {background-color:#fff; color:#1d2129; font-weight:400; border:1px solid #ccc;} #sitemap1 .loading {padding:10px 15px; color:#666;} #sitemap1 .judul {background-color:#008c5f; color:#fff; font-size:125%; font-weight:600; padding:15px; cursor:pointer; border-bottom:1px solid #fff; letter-spacing:1px; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .judul:last-child {border-bottom:0px;} #sitemap1 .judul:hover {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul:after {content:''; width:0px; height:0px; position:relative; float:right; top:10px; right:10px; border:5px solid transparent; border-color:#fff transparent transparent; transition:all .3s ease} #sitemap1 .judul.aktif {background-color:#1d2129;} #sitemap1 .judul.aktif:after {border-color:#fff transparent transparent; top:5px; -webkit-transform:rotate(-180deg); -moz-transform:rotate(-180deg); -ms-transform:rotate(-180deg); -o-transform:rotate(-180deg); transform:rotate(-180deg)} #sitemap1 .konten ol, #sitemap1 .konten ol li {list-style:none; list-style-type:none; margin:0px; padding:0px; font-weight:400;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(even) {background-color:#e9e9e9;} #sitemap1 .konten ol li:nth-of-type(odd) {background-color:#fff} #sitemap1 .konten ol li a {text-decoration:none; padding:10px 15px; display:block; color:#666; line-height:1.5em; transition:all .3s ease;} #sitemap1 .konten ol li a:hover {color:#000;}
AWpXY408eFgTMZfAqTF4BFiqwKCPEBSc31nK3rsb
Resep Cara membuat Nasi Bakar Teri Medan Ayam yang Menggoda Selera

Iklan Billboard 970x250

Resep Cara membuat Nasi Bakar Teri Medan Ayam yang Menggoda Selera

Nasi Bakar Teri Medan.

Nasi Bakar Teri Medan : Haii, sahabat blog Resep Masakan Kuliner, apa kabar? Untuk kali ini saya mengolah sisa nasi menjadi nasi bakar. Ribet ya bikin nasi bakar itu? Pastinya membuat nasi bakar itu jauh lebih ribet dibandingkan membuat nasi goreng ya kan? Heheehe. Tetapi membuat nasi bakar dari nasi sisa ini lebih simpel dibandingkan membuat nasi bakar yang nasinya yang diolah dari beras. Untuk bahan pelengkapnya juga bisa menyesuaikan dengan lauk sisa yang kita punya. Tapi untuk kali ini saya memakai teri medan untuk bahan pelengkapnya, bisa juga kalau memakai sisa sambel goreng teri medan, atau aneka tumisan. Namun rasanya tetap enak-enak saja kok kalau diolah menjadi nasi bakar ini. Selain memakai nasi putih, bisa juga memakai sisa nasi merah atau kalau ada sisa nasi uduk, pasti rasanya tambah enak tuh. Sayangnya di rumah saya nyaris gak pernah tuh ada sisa nasi uduk, karena kalau saya bikin nasi uduk selalu ludes tuh.

Nasi bakar teri medan, Resep Nasi Bakar Teri Medan, Cara membuat nasi bakar teri medan,

Resep nasi bakar teri medan buatan saya ini basanya kalau saya membuat nasi bakar, saya biasa membuatnya dari beras yang dimasak bersama-sama dengan santan, dan lalu kemudian di kukus hingga matang. Setelah matang, nasi tersebut baru dibungkus memakai daun pisang beserta lauknya untuk kemudian dibakar. Nasi bakar yang dibuat dari sisa nasi tidak memerlukan proses sepanjang itu. Jadi nasi cukup dicampurkan dengan minyak wijen, kecap asin, garam dan merica bubuk, serta ditambahkan juga bahan lauk pelengkapnya. Setelah dibungkus dengan daun pisang, nasi dikukus dahulu dan kemudian dibakar. Tetap ngerasa ribet juga? Saya kira sesuai lah dengan hasilnya, dan pastinya cara membuat nasi bakar ini bisa jadi alternatif kan, gak harus selalu bikin nasi goreng kalau ada nasi sisa. Dan hasil nasi bakar ini tetap mempesona dan menggoda selera juga kan kalu pagi-pagi perut sudah lapar pengen sarapan.

Resep Nasi Bakar Teri Medan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Bakar Teri Medan :
1. 3 piring Nasi.
2. 2 sendok makan Minyak Wijen.
3. 2 sendok makan Kecap Asin.
4. 1,5 sendok teh Garam.
5. 1 sendok teh Merica Bubuk.
6. Daun Salam secukupnya sesuai jumlah bungkusan.
7. Serai, di ambil bagian putihnya dan di potong-potong.
8. Daun Kemangi secukupnya.
9. Daun Pisang secukupnya.
10. 2 sendok makan Minyak Goreng.

Bahan Pelengkap Nasi Bakar Teri Medan:
1. 7 butir Bawang Merah, di iris tipis.
2. 5 siung Bawang Putih, di iris tipis.
3. 5 buah Cabai Merah, di iris tipis.
4. 1 papan Pete, di belah 2.
5. 100 gram Teri Medan Goreng.
6. 2 sendok makan Kecap Manis.
7. 1 sendok takan Garam.
8. 1/2 sendok teh Merica Bubuk.
9. Ayam Suwir (opsional).

Cara membuat Nasi Bakar Teri Medan :

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga beraroma harum dan layu.

2. Sesudah itu, masukkan pete, teri medan, kecap, garam dan merica bubuk kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

3. Test Rasa, agar rasa bisa pas dan sesuai selera Anda. Setelah rasa pas, sisihkan.

4. Selanjutnya, campur nasi putih dengan minyak wijen, kecap manis, garam dan merica bubuk. Lalu masukkan ayam suwir kedalamnya. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

5. Ambil selembar daun pisang, lalu tata daun salam dan potongan serai di atas nya, lalau beri campuran nasi di atasnya. Lalu beri daun kemangi dan bungkus nasi sambil dipadatkan. Lakukan hingga habis.

6. Sesudah itu, kukus nasi selama kurang lebih 20 menit. Lalu angkat.

7. Setelah itu, bakar nasi hingga mengeluarkan aroma harum sambil dibolak-balik. Lalu angkat dan nasi bakar teri medan sudah siap dihidangkan.

Nasi bakar teri medan yang memakai nasi sisa ini memang sih rasanya tidak segurih nasi bakar biasa, maklum saja karena hanya memakai minyak wijen, kecap asin, garam dan merica untuk menambah rasa. Tetapi aroma nasi yang dibungkus dengan daun yang dibakar memang nikmat sekali, dan menggugah selera deh. Nasi bakar ini bisa juga dijadikan bekal anak untuk disekolahnya. Saya bawa juga untuk bekal kerja dan walaupun saya nikmati dalam keadaan sudah tidak hangat lagi, tapi rasanya tetap enak dan menggoda selera.

Selamat mencoba membuat nasi bakar teri medan dan selamat menikmati nasi bakar teri medan hasil buatan Anda. Semoga resep nasi bakar teri medan yang menggoda selera di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Nasi Bakar Teri Medan.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment

Iklan Tengah Post