Resep Cara membuat Nasi Goreng Teri Medan

Nasi Goreng Teri Medan.

Nasi Goreng Teri Medan : Haii, apa kabar? Kali ini postingan resepnya seperti iseng banget yaa, tentang nasi goreng. Padahal siapapun, pasti pada bisa bikin nasi goreng kan. Nasi goreng juga sering jadi penyelamat, agar sisa nasi tidak terbuang. Tinggal di olah sekejap di penggorengan, ditambah dengan bahan pelengkap yang menyesuaikan isi kulkas, jadi deeeh nasi goreng untuk sarapan keluarga Anda. Dan kali ini saya membuat salah 1 nasi goreng favorit saya, yaitu nasi goreng teri. Saya memakai teri medan atau ada juga yang menyebutnya teri nasi. Selain nasi goreng teri, saya juga suka membuat nasi goreng jawa. Hayoo...gimana tuh nasi goreng ayam, udang bakso, sosis, maupun daging.

Nasi goreng teri medan, Resep Nasi Goreng Teri Medan, Cara membuat nasi goreng teri medan,

Nasi goreng teri medan buatan saya ini tidak memakai kecap manis, karena saya mau warna nasinya tetap terang dan saya sangat suka nasi goreng yang dominan rasa gurihnya. Untuk bahan pelengkapnya nasi goreng teri medan ini saya pakai irisan cabai dan telur saja, silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing saja ya kalau mau menambahkan bahan lainnya. Kebetulan teri yang saya pakai ini tidak terlalu asin, tapi ada juga kan teri yang asin, jadi kita harus hati-hati ketika memakai kecap asin dan garamnya. Biar lebih enak dan tetap terasa kriuk, teri selalu saya masukkan belakangan. Ini resep nasi goreng teri medan suka-suka ala saya, untuk bahan bumbunya di kira-kira saja ya...

Resep Nasi Goreng Teri Medan.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Nasi Goreng Teri Medan :
1. 1 piring penuh Nasi (kurleb 350 gram).
2. 3 siung Bawang Putih, di cincang halus.
3. 1/2 butir Bawang Bombay ukuran kecil, di cincang halus.
4. 2 butir Telur, di kocok lepas.
5. 1 buah Cabai Merah besar, di iris serong.
6. 1 buah Cabai hijau, di iris serong.
7. 5 buah Cabai Rawit, di iris halus.
8. 1 genggam Tauge.
9. 1,5 sendok makan Kecap ikan.
10. 2 sendok makan Teri Medan, di goreng.
11. 1 sendok teh Garam.
12. 1/4 sendok teh Merica Bubuk.
13. 1/2 sendok teh Gula Pasir.
14. 1 batang Daun Bawang, di iris.
15. 3 sendok makan Minyak untuk menumis.

Cara membuat Nasi Goreng Teri Medan :

1. Siapkan wajan diatas kompor dan panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga beraroma harum, kemudian sisihkan ke tepi wajan.

2. Tuang telur kedalam wajan, lalu aduk-aduk merata dan masak hingga menjadi orak-arik telur.

3. Sesudah itu, masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan tauge kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

4. Setelah itu, msukkan nasi putih, kecap ikan, garam, gula pasir dan merica bubuk kedalam wajan. Lalu aduk-aduk hingga merata dan masak hingga nasi goreng matang.

5.  Test Rasa, hingga rasa sesuai selera masing-masing yaa. Menjelang diangkat, masukkan teri dan daun bawang kedalam wajan. Lalu aduk-aduk merata dan masak sebentar.

6. Angkat dan segera sajikan nasi goreng teri medan selagi hangat.

Baca juga:
Resep Bola Nasi isi Ayam.

Selamat mencoba membuat nasi goreng teri medan dan selamat menikmati nasi goreng teri medan hasil buatan Anda. Semoga resep nasi goreng teri medan di Blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Nasi Goreng Teri Medan.

0 komentar