Resep Pandan Killer Soft Bread

Pandan Killer Soft Bread.

Pandan Killer Soft Bread : Setelah sekian lama tidak bikin-bikin roti, dan akhirnya bisa baking lagi...asyiiik. Dan untuk kali ini bakinhnya adalah bikin roti. Sebenarnya saya punya banyak resep yang menunggu untuk dicoba, tapi ya gitu deh, kebanyakan malesnya daripada rajinnya..hehehe. Dan untuk kali ini pun juga, saya masih males banget ngubek-ngubek resep baru, akhirnya bikin roti pakai resep yang sudah dihafal banget aja deh, apalagi kalau bukan resep Killer Soft Bread.

Pandan Killer Soft Bread, Resep pandan killer soft bread,

Resep killer soft bread ini memang sudah heboh banget ya, banyak yang nyobain dan suka dengan tekstur rotinya. Untuk membuatnya pun proofingnya gak perlu lama-lama. Resep killer soft bread ini bisa menjadi base recipe aneka roti, dan bahkan untuk donat pun bisa. Selain versi aslinya, saya pernah nyobain bikin roti coklat dan roti pandan ini. Pengen juga nyobain untuk dibuat monkey bread dan cinnamon roll. Moga-moga saja nanti pas ntar udah ada waktunya saya gak kena penyakit males lagi ya.

Resep pandan killer soft bread ini tentu saja sama dengan resep killer soft bread yang sudah pernah saya posting ya, dan pastinya juga sudah banyak yang tau dan nyobain kan? Dan sedikit perbedaannya cuma saya kasih pasta pandan saja. Dan untuk kali ini, bahan untuk membuat pandan killer soft bread ini untuk tepungnya saya mix tepung terigu protein sedang, karena tepung protein tinggi saya tinggal 200 gram saja. Untuk bahan isiannya, saya pakai keju dan coklat, yaaa...adanya cuma itu sih di rumah..hehehe. Kalau untuk bentuk roti pandan killer soft bread-nya sih seperti biasa ya, cuma dibulet-buletin saja, karena saya orangnya sama sekali gak telaten ngebentuk roti..hehehe. Dan untuk resep pandan killer soft bread-nya saya tuliskan seperti dibawah ini yaa.

Resep Pandan Killer Soft Bread.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Pandan Killer Soft Bread :
1. 260 gram Tepung Terigu protein tinggi (saya 200 gram protein tinggi + 60 gram protein sedang).
2. 40 gram Gula Pasir.
3. 3 gram Ragi instan.
4. 1 butir Telur ditambahkan susu cair hingga berat total menjadi 160-180 gram (saya 170 gram).
5. 1/2 sendok teh Pasta Pandan.
6. 30 gram Butter atau Margarin.
7. Sejumput Garam.

Bahan Olesan Pandan Killer Soft Bread:
1. 1 butir Telur.
2. 3 sendok makan Susu Cair.

Cara membuat Pandan Killer Soft Bread :

1. Siapkan wadah, lalu campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan kedalam wadah. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu sisihkan.

2. Sesudah itu, masukkan pasta pandan kedalam campuran telur dan susu. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, lalu kemudian, tuang kedalam adonan campuran terigu. Lalu uleni hingga adonan menjadi kalis.

3. Setelah adonan kalis, masukkan butter dan garam kedalam adonan. Lalu uleni kembali hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

4 . Setelah itu, bagi adonan menjadi 10 bagian. Lalu bulatkan adonan dan diamkan adonan selama 10 menit.

5. Setelah 10 menit, beri adonan roti dengan bahan isian bila suka. Lalu bulatkan adonan atau bentuk adonan roti sesuai selera. Lalu kemudian, tata adonan roti diatas loyang yang sudah diolesi tipis dengam margarin. Lalu diamkan adonan roti hingga mengembang 2x lipat.

6. Setelah adonan mengembang, olesi adonan roti dengan bahan olesan. Lalu taburi dengan topping bila suka.

7. Selanjutnya, panggang adonan roti didalam oven dengan suhu 170'C selama 30-40 menit.

8. Lalu keluarkan roti dari dalam oven, dan selagi masih panas-panas, olesi permukaannya dengan butter. Dan pandan killer soft bread sudah siap untuk disajikan.

Baca juga:
Roti Labu Kuning ncc.

Hayooo, siapa yang belum pernah nyobain resep killer soft bread? Resep killer soft bread ini sangat recomended banget lho untuk dicoba dirumah. Karena rasa roti killer soft bread ini sangat lembut dan enak. Jadi, wajib cobain ya resep killer soft bread ini. Happy Baking.

Selamat mencoba membuat roti pandan killer soft bread, dan selamat menikmati roti pandan killer soft bread hasil buatan Anda. Semoga resep pandan killer soft bread di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Pandan Killer Soft Bread.

0 komentar