Resep Cara membuat Srikaya Pisang Kepok Kukus ncc

Srikaya Pisang Kukus.

Srikaya Pisang NCC : Karena kebetulan saya punya stok pisang kepok dan pas juga lagi buka-buka buku resep masakan favorit. Ketemulah saya dengan resep serikaya pisang ini. Bahan-bahan untuk membuat srikaya pisang ini cukup simpel, dan kebetulan semua bahannya tersedia dirumah, jadi langsung cusss deh ke dapur untuk uprek-uprek. Naah, untuk mendapatkan resep yang terpercaya, web NCC adalah salah satu web referensi resep masakan andalan saya. Resep-resepnya cukup banyak dan pastinya adalah resep yang sudah teruji. Saya juga sudah mengkoleksi buku-buku NCC, dan salah satu bukunya yaitu buku '241 Resep Makanan Favorit Anti Gagal'. Buku ini sudah seperti primbon saja deh bagi saya, karena resepnya komplit. Serikaya pisang ini gampang banget bikinnya. Rasanya mirip-mirip carang gesing, kalau menurut saya ya. Silahkan buat yang punya stok pisang, mungkin bisa mencoba resep srikaya pisang ini ya.

srikaya pisang kepok ncc, srikaya pisang kukus, resep srikaya pisang,

Resep Srikaya Pisang NCC.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Srikaya Pisang :
1. 5 pisang Kepok, di iris tipis.
2. 125 gram Gula Merah, di sisir halus.
3. 25 gram Gula Pasir.
4. 1/4 sendok teh Garam.
5. 100 ml Air.
6. 4 butir Telur.
7. 250 ml Santan Kental.
8. 2 lembar Daun Pandan, di sobek-sobek.
9. 1 batang Kayu Manis.
10. Kayu Manis bubuk secukupnya untuk taburan (optional).

Cara membuat Srikaya Pisang Kepok Kukus :

1. Masak air didalam panci beserta gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut. Lalu angkat, saring dan dinginkan.

2. Kocok telur dan santan menggunakan hand whisk hingga tercampur merata. Lalu kemudian, tuang larutan gula kedalamnya sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur merata.

3. Selanjutnya, susun pisang didalam pinggan yang sudah diolesi tipis dengan margarin. Lalu siram dengan adonan, dan selipkan kayu manis dan daun pandan. Lalu taburi dengan kayu manis bubuk jika suka.

4. Sesudah itu, kukus srikaya pisang selama kurang lebih 60 menit, atau hingga srikaya pisang teksturnya menjadi padat dan matang.

5. Lalu angkat dan dinginkan. Sajikan srikaya pisang selagi hangat atau dalam keadaan dingin lebih enak.

Baca juga:
Lapis Susu Dancow.

Srikaya pisang ini kalau dinikmati dalam keadaan dingin rasanya menjadi enak banget. Dan untuk teksturnya lembut, dan serta manisnya pas kalau menurut saya. Cobain yuuk..., resep srikaya pisang-nya. Happy Baking.

Selamat mencoba membuat srikaya pisang kepok kukus ncc, dan selamat menikmati srikaya pisang kepok kukus, hasil buatan Anda. Semoga resep srikaya pisang kepok kukus ncc, di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Srikaya Pisang.

0 komentar