Best Resep Silky Chocolate Pudding Smitten Kitchen

Silky Chocolate Pudding.

Silky Chocolate Pudding : Karena saya lagi baking blue akut, jadi lagi-lagi postingan resep tentang pudding coklat yang simpel aja ya. Tapi, puding coklat yang satu ini beda lho dengan resep pudding yang sudah sering saya share resepnya. Karena dari judulnya saja Resep Silky Chocolate Pudding, jadi sudah ketauan kan kalau pudding ini adalah jenis pudding yang lembut sekali, dan untuk memakannya dengan cara memakai sendok. Berbeda dengan pudding yang umumnya kita buat, silky chocolate pudding ini tidak menggunakan agar-agar atau jelly sebagai bahan utamanya. Karena sebagai gantinya, silky chocolate pudding menggunakan maizena dan tentunya susu dan gula. Teksturnya tentu saja berbeda dengan pudding yang menggunakan bahan agar-agar atau jelly, karena silky chocolate pudding ini super lembut, seperti kita memakan vla. Jadi memang silky puding ini 'TIDAK SET' dan 'TIDAK PADAT' ya?

Silky chocolate pudding, resep silky chocolate pudding,

Resep silky chocolate pudding by Smitten Kitchen ini sebenarnya sudah cukup lama juga lho resepnya berada di bookmark laptop saya. Karena saking banyaknya resep yang di bookmark, dan saking malesnya bebikinan, jadi bookmark resep tinggal bookmark saja, gak tau kapan mau di cobainnya tuh...hehehe. Dan...ternyata teteh cantik yang pintar motret dan bebikinan di dapur, teh Ayudiah Respati sudah nyobain duluan. Review puding ini enaaak banget. Chocolovers pasti suka banget dengan silky chocolate pudding ini, karena seperti makan vla coklat yang super enak. Penasaran donk jadinya...dan harus buat secepatnya. Untuk variasi rasa, saya juga sudah buat juga vla vanillanya, dan saya beri remahan wafer coklat untuk toppingnya. Untuk bahan-bahan silky chocolate pudding ini gak sulit kok, dan bikinnya juga cukup mudah. Silahkan untuk yang mau nyobain, berikut resep silky chocolate pudding yang sedikit saya modif ya.

Resep Silky Chocolate Pudding.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Silky Chocolate Pudding :
1. 700 ml Susu Cair.
2. 10 ml Air Panas.
3. 1 sendok teh Coklat bubuk.
4. 30 gram Maizena.
5. 1 sendok teh Vanilla.
6. 100 gram Gula Pasir.
7. 170 gram Dark Cooking Chocolate.

Cara membuat Silky Chocolate Pudding :

1. Larutkan coklat bubuk dengan air panas, lalu aduk-aduk hingga merata dan hingga berbentuk pasta. Sesudah selesai, dinginkan.

2. Campur susu cair, gula pasir dan maizena kedalam satu wadah. Lalu aduk-aduk agar tercampur merata dan hingga maizena benar-benar larut. Lalu kemudian, masukkan larutan coklat kedalamnya.

3. Selanjutnya, masak adonan pudding dengan api sedang hingga menjadi kental dan meletup-letup. Lalu kecilkan api.

4. Sesudah itu, masukkan vanilla dan dark cooking chocolate kedalamnya. Lalu aduk-aduk kembali agar tercampur merata, lalu matikan api.

5. Selanjutnya, tuang adonan pudding kedalam cup atau gelas saji. Lalu dinginkan silky chocolate pudding.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Vla Vanilla :
1. 300 ml Susu Cair.
2. 1 sendok makan Maizena.
3. 60 gram Gula Pasir.
4. 1/8 sendok teh Garam.
5. 1/2 sendok teh Vanilla.

Cara membuat Vla Vanilla :
1. Campur susucair beserta maizena, gula pasir dan garam kedalam panci. Lalu aduk-aduk hingga tercamput merata.

2. Sesudah itu, masak adonan vla sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup. Lalu matikan api.

3. Biarkan dahulu agar uap panasnya hilang, lalu masukkan vanilla kedalamnya. Lalu aduk-aduk hingga tercampur merata.

4. Dinginkan dahulu vla vanilla, dan vla sudah siap digunakan.

5. Penyelesaian:
Tuang vla di atas silky chocolate pudding sesuai selera. Lalu beri remahan wafer atau sesuai selera.

6. Silky chocolate pudding sudah siap disajikan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta Anda.

Silky chocolate pudding ini untuk bahan pelengkapnya bisa disesuaikan dengan selera masinh-masing ya? Kalau mau yang lebih nyoklat, bisa pakai saus coklat. Dan kalau yang suka ada yang seger-segernya bisa pakai saus strawberry. Untuk topping bisa pakai buah segar, remahan cookies atau bahkan cake yang dipotong kecil-kecil ya? Hmmm..., yummy banget deh silky chocolate pudding ini.

Selamat mencoba membuat silky chocolate pudding, dan selamat menikmati silky chocolate pudding, hasil buatan Anda. Semoga resep silky chocolate pudding smitten kitchen, di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Silky Chocolate Pudding.

0 komentar