Resep Cara membuat Molen Pisang Coklat Keju Renyah

Molen Pisang Coklat Keju.

Molen Pisang Coklat Keju : Hari ini ceritanya sedang memberdayakan stok pisang kepok hasil panen. Jadi dibikin makanan pertama yang super simpel dulu ya. Kebetulan juga saya lagi sok repot nih, karena kebetulan juga masih punya stok puff pastry homemade, dan kebetulan lagi panen pisang, jadi...untuk makanan cemilan di sore hari itu gak usah bikin yang ribet-ribet dulu ya. Mari kita bikin molen pisang coklat keju saja ya. Dan kalau udah ngomongin molen pisang, tentunya kita jadi inget ya sama oleh-oleh khas dari Bandung yang sudah terkenal itu. Sejak kecil saya sudah hobby tuh makan molen pisang dari Bandung. Kebetulan ada kerabat juga yang sering mudik ke Bandung dan selalu kasih oleh-oleh molen pisang.

molen pisang coklat keju, resep Molen Pisang Coklat Keju, Cara membuat molen pisang coklat keju renyah,

Resep molen pisang coklat keju ini sebenernya sudah saya save resepnya udah lama. Cuma kalau dulu mana kepikiran untuk bikin molen pisang coklat keju sendiri, karena yang ada seringnya kami suka lomba makan ngabisin molen pisang sama kakak dan adikku..hehehe. Waktu dulu pertama kali belajar baking, saya pernah coba-coba bikin molen pisang ini juga, tapi masih memakai puff pastry siap pakai. Alhamdulillah sekarang sudah ada kemajuan, sekatang saya sudah bisa bikin molen pisang coklat keju pakai puff pastry homemade..hehehehe. Buat yang mau bikin molen pisang coklat keju juga, untuk bahannya bisa disesuaikan dengan kebutuhan saja ya, jadi gak ada takarannya nih.

Resep Molen Pisang Coklat Keju.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Molen Pisang Coklat Keju :
1. Kulit Pastry (bisa homemade atau yang siap pakai).
2. Pisang (pilih yang matang dan manis), di kukus sebentar dan di potong memanjang.
3. Meises  Secukupnya.
4. Keju cheddar, di potong bentuk korek api.

Bahan Olesan Molen Pisang Coklat Keju :
1. Kuning Telur dicampurkan dengan sedikit minyak goreng.

Bahan Topping Molen Pisang Coklat Keju:
1. Keju Cheddar parut, ditambah sedikit meises atau sesuai selera.
Baca: 22 Jenis Keju.

Cara membuat Molen Pisang Coklat Keju :

1. Siapkan loyang (saya pakai loyang 30 x 10 x 4cm), lalu di olesi dengan margarin hingga ke sisi-sisinya. Lalu di alasi dengan kertas roti dan olesi kembali kembali dengan margarin secukupnya. Setelah selesai sisihkan.

2. Siapkan puff pastry, lalu di potong-potong dengan ukuran 10x10 cm. Lalu diberi bahan isian pisang, meises secukupnya dan 1 potong keju cheddar. Lalu lipat kulit puff pastry seperti bentuk amplop.

3. Sesudah itu, tata molen pisang di dalam loyang yang sudah disiapkan, dan beri jarak antara molen pisang yang satu dengan yang lainnya, karena pastry akan mengembang.

4. Selanjutnya, olesi seluruh bagian permukan molen pisang dan beri bahan taburan keju cheddar parut di atas nya.

5. Setelah itu, oven molen pisang dengan suhu 200'C selama kurang lebih 30 menit, atau hingga puff pastry mengembang dan berwarna kecoklatan.

6. Lalu angkat dan molen pisang coklat keju sudah siap untuk disajikan sebagai makanan kesukaan keluarga Anda.

Baca juga:
Macam Macam Keju.

Untuk resep homemade puff pastry bisa dicari di blog ini ya, di postingan resep kue puff pastry yang sudah sering saya posting. Kalau mau bikin molen pisang yang pakai puff pastry yang siap pakai, bisa dibeli di TBK atau supermarket besar ya. Kue molen pisang coklat keju ini cocok sekali untuk dijadikan makanan cemilan di sore hari. Oh iya, karena masih dalam rangka menghabiskan stok pisang hasil panen, jadi mohon dimaklumi kalau postingan yang akan datang masih dengan tema pisang ya.

Selamat mencoba membuat kue molen pisang coklat keju renyah, dan selamat menikmati kue molen pisang coklat keju renyah, hasil buatan Anda. Semoga resep molen pisang coklat keju renyah, di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Molen Pisang Coklat Keju.

0 komentar