Resep Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Kolak Biji Salak Ubi Ungu.

Kolak Biji Salak Ubi Ungu : Haii, apa kabar? Untuk kali ini saya akan berbagi resep kolak biji salak ubi ungu. Biasanya kolak biji salak ubi ungu ini selalu ada kalau bulan puasa tiba. Karena keluarga kami sangat suka dengan kolak biji salak ubi ungu ini, maka di keluarga saya sering menjadikan kolak biji salak ubi ungu ini sebagai makanan untuk takjil buka puasa. Da menurut keluarga kami kolak biji salak ubi ungu ini rasanya sangat enak dan sangat cocok untuk makanan buka puasa keluarga kami.

kolak biji salak, kolak biji salak ubi ungu, resep kolak biji salak, resep kolak biji salak ubi ungu, cara buat kolak biji salak ubi ungu,

Cara membuat kolak biji salak ubi ungu ini sangat mudah. Dan untuk bahan-bahan yang digunakannya juga sangat mudah didapat. Selain itu juga karena rasanya yang cukup enak, kolak biji salak ubi ungu ini sangat cocok untuk sajian makanan buka puasa keluarga kami. Karena memang kolak biji salak ini juga dari zaman saya kecil mamahku sering membuat kolak biji salak ini setiap bulan puasa tiba. Buat teman-teman yang mau buat kolak biji salak ubi ungu juga, berikut ini resep kolak biji salak ubi ungu yang biasa saya gunakan sebagai resep kolak biji salak andalan saya.

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu.

1. 200 gram Ubi ungu, di rebus dan dihaluskan.
2. 75 gram Tepung Sagu.
3. 1/2 sendok teh Garam.
4. 250 gram Kolang Kaling.
5. 1 sendok teh Maizena.
6. 500 ml Santan.
7. 150 gram Gula Pasir.
8.  Sejumput Garam.
9. 1 lembar Daun Pandan, di ikat simpul.

Cara membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu :

1. Dalam wadah, campur menjadi satu ubi ungu, tepung sagu dan 1/2 sendok teh garam. Lalu aduk-aduk merata, lalu bentuk adonan menjadi bulat sebesar biji kelereng. Setelah selesai, sisihkan.

2. Rebus kolang kaling sampai mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

3. Rebus adonan kolak biji salak yang sudah dibentuk bulat tadi sampai mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

4. Campur maizena dengan 2 sendok makan air. Lalu aduk-aduk merata dan sisihkan.

5. Masak santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kemudian masukan kolang kaling kedalamnya, lalu tuangkan maizena kedalamnya. Lalu aduk-aduk merata.

6. Setelah santan akan di angkat, masukan bahan kolak biji salak ubi ungu kedalamnya. Lalu aduk merata, lalu angkat kolak biji salak ubi ungu.

7. Kolak biji salak ubi ungu sudah siap disajikan hangat atau dingin sebagai kolak kesukaan keluarga Anda.

Selamat mencoba membuat kolak biji salak ubi ungu, dan selamat menikmati kolak biji salak ubi ungu, hasil buatan Anda. Semoga resep kolak biji salak ubi ungu, di blog Resep Masakan Kuliner ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi inspirasi bagi Anda yang akan membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu.

0 komentar